林建国++杜馨+王常高+蔡俊

摘要：湖北工业大学生物工程专业和轻工技术与工程学科在师资队伍建设、学科专业研究方向设置和人才培养方案改革方面共同建设，相互促进。在建设生物工程专业的过程中，以人才培养方案综合改革作为契机，推动和促进轻工技术与工程学科的发展和提升，使其发展成为湖北省优势学科；在建设轻工技术与工程学科的过程中，以轻工技术与工程学科的人才队伍、学科研究方向和学科研究平台作为支撑指导生物工程专业的建设，使其建设成为国家特色专业。

关键词：生物工程，轻工技术与工程，国家特色专业，省属优势学科

【分类号】G642.3；Q81-4

近年来，湖北工业大学坚持对接国家和湖北省绿色工业发展和传统工业绿色化的战略需求，大力实施以绿色工业为主导的“135”学科发展战略，同时积极推进“721”人才培养模式改革。“135”学科发展战略即“一个战略定位、三个重点突破领域、五个重点发展方向”，其中重点突破领域和重点发展方向包括轻工技术与工程学科；“721”人才培养模式改革即目标是培养“70%的高素质应用型人才，20%的复合型人才，10%的学术精英和工程精英”。

在此背景下，湖北工业大学生物工程专业和轻工技术与工程学科在师资队伍建设、学科专业研究方向设置和人才培养方案改革方面共同建设，相互促进。在建设生物工程专业的过程中，以人才培养方案综合改革作为契机，推动和促进轻工技术与工程学科的发展和提升，使其发展成为湖北省优势学科；在建设轻工技术与工程学科的过程中，以轻工技术与工程学科的师资队伍、学科研究方向和学科研究平台作为支撑指导生物工程专业的建设，使其建设成为国家特色专业。

1 国家特色专业和湖北省优势学科共建的经验

1.1 以学科建设指导专业建设，形成国家特色专业

1、引进学科人才队伍，支撑专业师资队伍建设。生物工程专业在建设学科人才队伍的同时，以学科人才队伍的学术背景和学缘结构为基础，建立了一支学缘结构合理、学历层次高、教学科研水平强、实践经验丰富的教师队伍。

（1）引进了多名高层次人才和国内外知名大学的青年博士，包括中组部“万人计划” 科技创新领军人才1名，科技部“中青年科技创新领军人才”1名，“千人计划”国家特聘专家1名，湖北省“百人计划”4名，湖北省“楚天学者”教授5名和国内外知名大学的青年博士8名。这些高层次人才和青年博士的引进，极大的改善了专业教师的学缘结构，显著的提高了教学科研水平。

（2）选派了多名教师赴国外从事访问学者或博士后研究，或者在企事业单位进行实践和科研交流。8名教师分别通过国家留学基金委项目、地方合作项目、湖北省教育厅项目和湖北工业大学项目分别在美国、加拿大、日本、英国等国家进行学术交流和学习；4名教师分别在新华扬生物科技有限公司、安琪酵母有限公司、白云边有限公司、李时珍药业有限公司进行调研学习和实践交流，了解生物技术产业和领域的发展趋势和人才需求情况。这些教师在国内外高校或者企事业单位的学习和交流为生物工程专业的人才培养方案、课程教学改革和学科基础建设等等都打下了良好的基础。

2、将学科研究平台发展为专业实习基地。湖北工业大学在建设轻工技术与工程学科的同时，建设了一批部属和省属研究平台，为学生的实践实习提供了项目来源、仪器设备、经费支持等。

（1）大力建设研发平台，吸收专业学生进行实践实习。建设的一批研究平台包括发酵工程教育部重点实验室、工业微生物湖北省重点实验室、湖北省食品发酵工程技术研究中心、发酵工程湖北省工程实验室、湖北省中小企业共性技术食品及微生物研发推广中心、湖北省轻工技术与工程研究生教育创新基地、湖北省制浆造纸工程研究中心、湖北省工业发酵协同创新中心等，这些研究平台在仪器设备、实习场地、生产车间等方面都为学生的实践实习创造了良好的条件。

（2）凝练学科研究方向，指导大学生创新创业。轻工技术与工程学科在引进一批高端人才之后，结合现有学科和专业基础，凝练了五个学科研究方向，即发酵工程方向、蛋白质工程方向、制浆造纸工程方向、生物质化学与工程方向和印刷包装技术及装备方向。这些研究方向既结合了湖北工业大学的学科和专业现状，又结合了当前国家和湖北省绿色工业发展和传统工业绿色化的战略需求，从而保证了指导大学生创新创业的方向性。一些优秀学生在指导老师的指导下，通过创新创业项目，获得了一批科学研究成果或学科竞赛或创新创业大赛奖励。

1.2 以专业建设促进学科建设，形成优势学科

1、优化专业人才培养方案，为学科研究平台输送后备人才。

生物工程国家特色专业结合学校发展战略，不断优化人才培养方案，在人才培养方案编制思路、产业行业及市场需求背景分析、人才培养规范与标准、教学活动的实施与保障、专业核心课程标准建设等五个方面进行了优化和修订[1，2]，目标是培养出“基础理论知识广、实践动手能力强、创新创业意识好”的高素质应用型人才。鼓励这些人才继续深造，进入学科研究平台促进学科发展，同时满足国家和湖北省生物医药产业发展的战略需求。

2、改革专业實验实践教学体系，促进学科建设与社会需求的结合。采取了以下措施来改革专业实验实践教学体系，这些改革提高了人才培养的质量，在改革的同时也促进了学科成果的培育和学科方向的凝练。

（1）推进实验内容和实验模式的改革和创新，培养学生的实践动手能力、分析问题和解决问题能力[3，4]。在实验内容上，更新一些课程和学科发展的最新实验技术；在实验模式上，鼓励学生单独或成立小组设计并完成综合型实验。同时，遴选部分优秀学生根据兴趣和项目需求进入实验室在专业老师或课题负责人的指导下进行科学研究或进行相关学科竞赛或创新创业大赛。

（2）加强产学研密切合作，拓宽大学生校外实践渠道，与社会、行业以及企事业单位共同建设实习、实践教学基地。采取各种有力措施，确保学生专业实习和毕业实习的时间和质量，同时引导学生树立创新创业的理念和意识。在上级主管部门和学校财政以及中西部高校基础能力建设工程支持下，轻工技术与工程和生物工程两个一级学科建设了发酵工程教育部重点实验室、工业发酵湖北省协同创新中心、湖北工业大学酿酒中试生产基地等研发平台，通过这些研发平台与一些高新技术企业和上市公司联合建立了实习、实践教学基地，并为这些企事业单位输送了大量工程人才和管理人才。在与企事业单位合作培养学生的同时，关注学科发展动态，凝练学科研究方向，密切与社会需求的结合。endprint

（3）聘请企业高层次人才为客座讲师，为专业建设和学生培养提供市场需求意见。分别聘请了东阳光药业有限公司、新华扬生物科技有限公司、广济药业有限公司、安琪酵母有限公司等高新技术企业的高层次人才到学校进行讲座交流，并就生物工程专业和轻工技术与工程学科的发展方向和建设规划提出指导性意见，同时建立校企联合人才培养机制。

2 专业建设与学科建设存在的问题及解决对策

2.1 专业教学与科学研究的资源配置

在专业建设和学科建设过程中出现了专业教学与学科建设的各种资源难以配置的问题，例如教学场地与科研场地、教学仪器设备与科研仪器设备、师资队伍定位等等问题。轻工技术与工程学科获得了国家中西部高校基础能力建设的支持，购置了大量设备，扩大了各个研究团队的科研场地，并正在建设“轻工楼”；生物工程专业在湖北省教育厅及学校大力支持下建立了各类教学场地，如建立了各种专业课程教学实验室、实验实训中心等等。这样，教学仪器设备和场所与学科研究仪器设备与场所都可以更好的吸收学生进入实验室进行毕业论文和毕业设计或者进行学科竞赛和创新创业大赛。在教学仪器设备与科研仪器设备配置方面，积极与资产处、教务处和科研处协商，将本科教学功能纳入科研仪器设备的综合利用率考核指标之一，大大提高了仪器设备的使用效率。在师资队伍考核和晋升方面，分别聘任教学型、教学科研型、研究型教授、副教授和讲师等。

2.2 学术型人才与应用型人才的培養

专业建设一般培养的是应用型人才，而学科建设一般培养的是学术型人才。湖北工业大学以工科为主，一方面强调要培养高素质应用型人才，另外一方面强调要提高人才培养的就业率（包括考研率，为学科研究输送人才）。因此，学校及时提出了“721”人才培养模式改革，培养“70%的高素质应用型人才，20%的复合型人才，10%的学术精英和工程精英”。在培养的过程中，为了解决学术型人才和应用型人才的分流，主要从以下两个方面改进：（1）加强引导学生对学术型人才和应用型人才的认知，让学生充分认识本科毕业之后选择是继续进行学术深造，还是直接进入企业施展才华。（2）生产实习和毕业实习实施“不同步实习”管理方法。在生产实习阶段，让考研的学生与不考研的学生分时段进行实习，错开考研时间和实习时间，确保所有学生的生产实践能力都有所提高；在毕业实习阶段，选择继续进行学术深造的学生进入实验室进行科学研究，选择直接进入企业工作的学生进入各类企业进行毕业实习。

参考文献

[1]教育部高等学校生物技术、生物工程类专业教学指导委员会。生物工程专业本科教学质量国家标准（征求意见稿）。高校生物学教学研究，2014，4（4）：8-12。

[2]教育部高等学校生物科学与工程教学指导委员会。生物工程专业规范。高校生物学教学研究，2012，2（2）：3-10。

[3]唐建洲，刘臻，张建社，罗永兰。地方本科院校生物工程特色专业的建设与展望。科技视野，166-167。

[4]付永前，朱华跃，尹龙飞，蒋茹。地方院校生物工程专业应用型人才培养模式研究。广州化工、2014，42（1）：167-168。

林建国，男，博士，副教授，主要从事生物工程教学和科研工作。本课题受湖北省教育厅教研项目（项目编号：省2012275）和湖北工业大学教研项目（项目编号：校2014043）资助。endprint