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夫子宾舍 堂堂大观

2017-09-27田可可

旅游世界 2017年9期
关键词:孔府夫子大堂

田可可

这是夫子宾舍开在济南年岁最长的店了。尽管堂内的墙壁稍显灰白,尽管手边的桌椅褪去了新时的光彩,却丝毫藏不住岁月留下的深沉。这种润物细无声的滋养,使得夫子宾舍越发显得古色古香。

正所谓一步一景,一景一感,一感一悟。步入店内,首先会经过一道“汉阙门”。阙是中国古代设置在城垣、宫殿、祠庙、陵园大门两侧表示地位尊崇的高层建筑物。工整的汉阙门仿佛一下子就把世间的喧嚣隔挡在了门外,在这里自成一片净土。抬头仰望,大堂的上方为吉祥太阳鸟,周围祥云笼罩,传说中太阳是一种鸟,所以象征着鸿运当头,祥云吉兆。大堂总台后金碧辉煌的壁画,名为《孔子行教图》;壁画的两侧是龙马当卢,这是在济南近郊出土的古文物复制品,是西汉时代的作品,距今有二千一百六十九年的历史,这也是我国最早出现“龙马精神”的图案。再看向手际连卷的书橱、唯贤是登的匾额、木刻的楹联与灵动的拓印体验平台、玩墨区,结合的像书房、像客厅,竟使古老的风雅韵变得活色生香起来。

在夫子宾舍有“三香”、“三雅”、“三秀”之说,从高贵典雅的大堂,到雅致清秀的客房,客舍之间,一条幽径相连,内中布局装饰按照中国传统格局,一椅一桌尽显韵味。

夫子宾舍总是让人充满期待,因为你不会知道你将入住哪间堂舍,不会知道你是何身份,更不知道你的故事从哪开启。堂号,是夫子宾舍的特色,区别于其他酒店硬硬的房号,这里尽是名门望族的名号。如怀仁堂,清朝时原名仪鸾殿,是当年慈禧的日常起居之所,后在袁世凯发动政变时期,将其更名为怀仁堂,如今,怀仁堂成为中央政府的礼堂。小住于此,不妨闭目遐想,置身感受那段风云变幻的历史。

近期中央一套播出的《中国诗词大会》不仅引发了全国人民的文化共鸣,而且使拥有“古诗词”、“中国风”元素的中国文化酒店颇受欢迎。夫子宾舍多年来主打文化主题,舍内恬静有余,四处都是笔墨痕迹。装修设计中采用了大量的古典元素,譬如书架的花格设计,客房及餐厅门上半圆莲花图案的设计、房间号灯箱的设计等等。为了让整个酒店散发似有若无的文化气息,夫子宾舍用各种字体书写儒家名言,或裱起或刻写,安置在大堂、走廊、房间等各种场所,并采取各种措施处理光线,以使得宾舍大体上都处于间接光线笼罩下,散发书香门第的气氛。

客房里陈列着各种文学书籍,宾客可以随意置一册书静静阅读。虽然居住的时间不会太久,也没有太多的闲暇时间去阅读,但若能偶尔翻一翻,也是一种不错的放松体验吧。大学中庸、四书五经、四库全书皆是货真价实的,可随意供客人翻阅。不同于普通酒店的“生搬硬套”,它的文化氛围是环绕的,像一缕缕香气簇拥着,会让你不由自主地愿意读书了。

如果说夫子宾舍的文化体验走心,更可以说是服务走心。酒店提倡体贴服务,具体要求是让客人体验有感受的服务,服务要不光让客人感受到还要感动。夫子宾舍收到的表扬信、感谢信数不胜数,曾经就有一位台湾老先生入住后,特意为夫子宾舍写了一封感谢信,感谢无微不至的工作人员,并称赞这种管家式的服务是一种永不衰败的文化。

“食不厌精,脍不厌细”,这是孔子的论述,历来作为饮食名言相传。孔氏子孙在饮食方面较圣人有过之而无不及,因此,经过千万厨役的劳动,创造了独具特色的孔府烹饪。渐渐地,孔府菜发展成汉族饮食的重要组成,到清朝乾隆年间发展到鼎盛阶段成为官府菜。如今,孔府菜是夫子宾舍的主要菜系,也是夫子宾舍最大的特色之一。酒店二楼“孔府品味”中餐厅,在孔府菜系上保持了“血统”的纯正,在这里,宾客可以尽情品尝到来自孔圣人家乡的美食。

美味不止一個目的地,今年8月,夫子宾舍的又一全新力作——喜味园开业了。喜味园以提供精致快餐为主,立志于做引领快餐新消费的新一代快餐品牌。它紧邻着夫子宾舍,店内装修十分清新、简约却又不失时尚,墙壁上所有的彩绘、书法全是酒店负责人亲历亲为,可见用心。“美食在简,美德在俭,喜味在心”,越是朴质、家常的美食越能打动在外游子的心。来到这里,享受的不仅是文化大餐,更像是社区里温情的深夜食堂,照亮你回家的路。

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