代书言

陆游诗云：“书到用时方恨少，事非经过不知难。”最近我就遇到了这样的事。

不听话的蓝莓罐

难得的懒觉之后，早晨是鸡蛋、牛奶、面包，外加果酱。我积极地从冰箱拿出蓝莓酱，使出浑身解数欲攻破玻璃罐的“堡垒”。几番“进攻”之后，我感觉手掌都要骨肉分离了，可罐盖依旧纹丝不动。我擦了擦手，故作若无其事地抓起面包开吃。显然，在一旁的爸爸已经目睹了全部过程。他不动声色地拿起罐子，用纸巾擦干罐身，再把罐子头朝下，另一只手使劲在罐底拍了两下，最后轻轻一拧，罐盖开了。

我目瞪口呆地看着这一气呵成的动作，自言自语道：“我可以单手拎起书包，怎么就打不开一瓶果酱？”

爸爸听后诡异地一笑：“其实是玻璃罐子不听话，所以我才拍拍它的屁屁，这不就好了嘛？”

“爸爸别闹了，这是什么原理？”一向爱弄个水落石出的我开始纠缠起来。

“你不是在物理课上学习过相关知识吗？你说说看，这是为什么？”

我度假般的闲情逸致一下子飞到九霄云外去了，边吃边想。突然，灵感勃发，我大声说：“我知道啦！刚从冰箱拿出的玻璃罐，罐子温度只有几度，而室内温度二十几度，空气中的水蒸气会在罐身凝结成密集的水珠。我拧的时候摩擦系数太小、摩擦力不够，手会打滑，所以没拧开。爸爸擦干了水珠就等于增加了摩擦系数，也就是握力相等的情况下摩擦力随之增大了。”

爸爸认真听听我的下文。

“至于拍屁屁嘛！”我笑了笑，接着说，“应该是气压在作祟。一方面，玻璃罐在封装的时候被抽走了部分空气，罐内气压要低于外面的大气压，这一点从凹陷的罐盖可以看出来。……