文/小 满

霍思燕：特殊时期煲一碗汤

文/小 满

她是惹人怜爱的“小白菜”，是《西安事变》中端庄秀美的赵四小姐，还是《少年天子》中才貌双全的乌云珠。2013年，她与青年演员杜江结婚，并在同年9月生下儿子嗯哼，由此成为一枚辣妈。这些年来，不同影视剧的角色跨度，婚后育子的平凡琐碎，不但考验着霍思燕的演技，也考验了她的美丽。

清秀的霍思燕在生活中活泼开朗，胃口也很好，大家都叫她“大胃王”，而“大胃王”的最爱是吃火锅。尽管霍思燕经常吃火锅，在干燥的北京她却很少上火，因为她有一个好习惯——每天早晨起来喝一碗绿豆汤，这样既可以去水肿又可以排毒，还能预防长青春痘。

私底下霍思燕特别喜欢食补，尤其是在每个月的特殊时期过了之后，她都要给自己煲上一碗很养颜的乌鸡汤。“经期中不要大肆进补，这样会带走更多营养，反而不好。而经期过后的那一段时间是最好的进补时间。经期过后，给自己喝一喝这种营养丰富的汤，会让你的脸色一下子恢复许多，体力也会变得很充沛。但需要注意的是，年轻的女孩子不要每天都喝这么有营养的汤，小心会长痘痘哟。”

乌鸡汤的做法也很简单，先将乌鸡剁成小块，并用清水洗净备用。然后将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归等有营养适合熬粥的食材放在一个碗里，用清水泡5分钟。白扁豆和红扁豆因为不易煮烂，可以提前用凉水浸泡一个晚上。等食材都浸泡好了，先将乌鸡倒入锅中，一次性加入足够量的水，大火烧开，撇去浮沫，然后倒入泡好的材料和姜片，盖上盖，小火煮两个小时，之后调入盐，大火再煮3分钟就可以了。

以前霍思燕尝试过做高温瑜伽，但是最终她发现这种运动方式不太适合自己——“每次做完高温瑜伽我都感觉很疲劳，干什么事都没了力气。”后来霍思燕喜欢上了爬山，每次都会爬到浑身大汗，神清气爽。“爬过山之后，皮肤在下一个星期都会白里透红，特别好看。”

一到假期，霍思燕就会约上三五好友，一起在山间的绿色里穿行。“如果体力跟得上，就与同伴一起结队往前走，如果跟不上，就各自随意，可以想想心事。”到了目的地，霍思燕就会和朋友们一起BBQ，她最拿手的是烤黄油玉米：挑上好的黄油，先刷在玉米上，然后再刷一层黄油在锡纸上，用锡纸包上玉米，窝在炉子底下慢慢烤，一会儿的功夫，黄油玉米的浓香就慢慢飘出来。随着玉米香味飘荡开来的，还有霍思燕辛苦过后轻松的微笑。那淡淡的微笑，感染着身边的每一个人。