李成军　张利华

摘要 介绍安康市月河川道设施蔬菜双层棚体骨架大棚及配套技术的主要内容及其增温保温效果，分析了其取得的经济、社会、生态效益。结果表明，该项技术能增加大棚内蔬菜生产的有效积温，促进大棚蔬菜早上市，提高大棚蔬菜的产量和商品率，增加农民收入。

关键词 设施蔬菜；双层棚体骨架大棚；配套技术；效益分析；陕西安康；月河川道

中图分类号 S63-3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）16-0086-02

安康市地处陕南秦巴山区，年平均气温15.1 ℃，无霜期258 d，降水量782 mm，日照时数1 876 h，太阳辐射总量452.08 kJ/cm2，十分适宜优质蔬菜种植，特别是安康市月河川道地区属于全市设施蔬菜主产区，蔬菜产业已成为当地特色农业产业和農民增收的新兴产业。但安康市属于北亚热带大陆湿润性季风气候区，北部秦岭高耸，南部巴山逶迤，月河川道东西横贯，天然形成南北高、中间低的地貌地形，春季气温低日照短，易发生倒春寒。其中，春季2—4月平均气温分别为5.2、10.1、15.5 ℃；日照时数分别为113.0、132.8、155.6 h；太阳辐射总量分别为24.52、33.30、41.59 kJ/cm2（陕西省安康市农业资源调查和农业区划报告集）。总体来说，安康市气候温和、雨量丰沛、光照充足，但时空分布不均，特别是春季2月、3月平均气温、日照时数、太阳辐射总量不足，易造成全市设施大棚蔬菜早春菜育苗、移栽时间推后，移栽后苗期病害严重，挂果及上市时间延迟，蔬菜商品率低等问题，给全市设施大棚蔬菜早春菜的生产及种植效益的提高造成严重不良影响。

2013—2016年，安康市汉阴、石泉、汉滨三县（区）农业技术人员为解决以上技术难题，积极在安康市月河川道地区的汉阴绿硒、石泉嘉晟、汉滨阳晨等农业科技企业示范基地开展了设施蔬菜双层棚体骨架大棚及配套技术研究与应用示范。该技术的应用增加了大棚内蔬菜生产的有效积温，创造了有利于大棚蔬菜生产的环境条件，促进了大棚蔬菜提早上市，提高了大棚蔬菜的产量和商品率，增加了当地菜农的收入。

1 设施蔬菜双层棚体骨架大棚及配套技术主要内容

2013—2016年，汉阴、石泉、汉滨三县（区）农林科技中心组织技术人员，根据示范区农业企业生产基地及示范村组实际生产情况，结合示范区原先大棚建设的特点，认真开展了“双层棚体骨架大棚及配套技术”的技术探索与示范工作。

“双层棚体骨架大棚及配套技术”要求棚体搭建结构合理，抗风雪能力强，通风排湿降温及升温管理方便，棚体骨架使用寿命在15年以上。每一层棚体均要求采用Φ25 mm、壁厚1.5 mm的热镀锌钢管为大棚骨架材料，拱架由单管对接成半圆形，棚体跨度6～8 m，棚高2.5～3.0 m，单拱距1 m，拱架之间有拉杆起纵向稳定作用，在拱架上覆盖厚0.08 mm的无滴膜，外层薄膜使用专制压膜槽、压膜卡固定薄膜，同时安装推拉门，拉紧压膜绳，保证大棚坚固耐用[1]。大棚薄膜固定后，先将大棚两侧的薄膜与卷膜杆用塑料卡固定，再安装专用卷膜器，依据大棚的生产时期与蔬菜对棚内温湿度、气体的要求，通过调节双侧通风口大小控制棚内温湿度、气体。搭建双棚双膜主要是在示范区原有钢管骨架大棚基础上，再搭建一层钢管骨架大棚：即原棚体跨度为6 m，在其外部再搭建一层8 m跨度的钢管骨架大棚并覆膜；原棚体跨度为8 m，在其内部再搭建一层6 m跨度的钢管骨架大棚并覆膜，这样就形成了“双层棚体骨架及双膜覆盖”。大棚内再采用小拱棚和草帘、毛毡覆盖，就形成“双层棚体骨架及多膜覆盖技术”的技术创新。

在具体技术应用上，2月育苗期及蔬菜移栽后均采用双层棚体双层无滴膜覆盖，白天光照较好时，于9：00—10：00，揭开棚内第2层骨架上无滴膜的向南部分至该层骨架顶部，以接受光照，提高棚温；15：00—16：00光照降弱后，及时将第2层骨架上无滴膜全部覆盖。如果是在育苗期棚内，再采用小拱棚覆盖，并在小拱棚上覆盖草帘、毛毡，以保持温度。如果出现低温阴雨天气，全天采用双层棚体双层无滴膜覆盖，棚内再覆盖小拱棚，夜晚小拱棚上再覆盖草帘、毛毡，以保持棚温。

2 设施蔬菜双层棚体骨架大棚及配套技术增温保温示范效果观测

为探索设施蔬菜双层棚体骨架大棚及配套技术在设施大棚内的增温保温效果，汉阴县农业技术人员在安康市绿硒农业科技公司基地的示范大棚内开展了双层棚体双膜覆盖大棚与常规单棚单膜覆盖大棚及露地（CK）的气温、地温对比观测。观测时间为2014年3月6—10日，连续观测5 d。棚内气温设20 cm高度进行观测；地温设地表下5 cm进行观测；观测时间为每日8：00、14：00、18：00。

2.1 气温的观测及变化

大棚内的气温观测设3个处理，分别为早春菜双层棚体双膜覆盖大棚、单层棚体单膜覆盖大棚，以露地作对照（CK），试验薄膜厚度均为0.08 mm，于观测日的8：00、14：00、18：00在露地及2种棚体内观测20 cm高度的气温，用水银温度计连续观测5 d，并统计数据，结果如表1所示。可以看出，5个观测日8：00、14：00、18：00观测棚体内20 cm高度的平均气温，双层棚体双膜覆盖大棚平均较单层棚体单膜覆盖大棚平均分别高1.1、3.9、1.8 ℃，综合平均高2.26 ℃；较露地气温平均高2.2、12.8、4.5 ℃，综合平均高6.5 ℃。因此，双层棚体双膜覆盖大棚在早春蔬菜栽培上，能够明显提高气温，可以提早育苗、提早移栽、提早上市[2-3]。

2.2 地温的观测及变化

大棚内地温观测设为3个处理，分别为早春菜双层棚体双膜覆盖大棚、单层棚体单膜覆盖大棚（作对比），以露地作对照（CK），试验薄膜厚度均为0.08 mm，于观测日的8：00、14：00、18：00在露地及2种棚体内观测5 cm深度土层的温度，用曲管地温计连续观测5 d，并统计数据，结果如表2所示。可以看出，5个观测日的8：00、14：00、18：00观测的棚体内5 cm深度地温，双层棚体双膜覆盖大棚较单层棚体单膜覆盖大棚平均分别高0.60、2.18、1.00 ℃，综合平均高1.26 ℃；较露地平均分别高1.82、7.52、3.18 ℃，综合平均高4.17 ℃。因此，双层棚体双膜覆盖大棚在早春蔬菜栽培上，能够明显提高地温。endprint

3 设施蔬菜双层棚体骨架大棚及配套技术实施的效益分析

2013—2016年安康市月河川道设施蔬菜“双层棚体骨架大棚及配套技术”在汉阴、石泉、汉滨三县（区）累计实施面积195.67 hm2。该技术示范后，实现示范区设施蔬菜大棚平均年产优质蔬菜75 t/hm2，较技术示范前增产15 t/hm2，由于增加了蔬菜生长有效积温，提早上市7 d，而且蔬菜平均批发单价由1.2元/kg增加到1.7元/kg，实现年增加产值5.55万元/hm2；采用镀锌钢管骨架大棚可以使用15年，投资17.04万元/hm2，年均投资1.136万元/hm2，无滴膜可以使用3年，投资2.355万元/hm2，年均投资0.785万元/hm2，该技术一次性建设年均投资1.921万元/hm2。

综合汇总应用该技术后，设施蔬菜年平均增加产值5.55万元/hm2，减去年均建设投资1.921万元/hm2，年可增加纯收入3.629万元/hm2，该技术共计示范应用195.667 hm2，示范企业及农户年可增加纯收入710.08万元，技术投入使用15年共计可增加纯收入10 651.2万元。该项综合配套技术的应用示范，经济效益十分显著。

通过该项综合配套技术的应用示范，不但促进了全市科技进步和农业科技创新，提高了广大菜农的科技意识和蔬菜生产的技术水平和质量安全，满足了广大城乡居民对健康蔬菜的需求，保障人们的身体健康，促进全市社会经济发展和农民增收致富，而且通过蔬菜产业的发展，带动了全市运输业、餐饮服务业、包装行业等相关产业发展和劳动就业。同时，该配套技术的应用示范，为全市蔬菜生产的规模化种植、标准化生产、产业化经营提供了有力的技术支撑，对全面提升安康市蔬菜产业发展水平，具有十分重大的社会意义[4]。

同时，设施蔬菜“双层棚体骨架大棚及配套技术”在示范区应用示范能显著降少农药、化肥、人力等农业资源的投入，可以有效增加蔬菜大棚内太阳能利用率，真正做到技术实施的简洁、高效、低碳、环保，降低环境污染程度，提高农业资源的综合利用率，技术示范应用的生态效益十分显著[5]。

4 结语

设施蔬菜“双层棚体骨架大棚及配套技术”是一项技术先进、节本增效的实用生产技术，同时也是一种高产高效的设施蔬菜生产方式，该综合配套技术建设简洁方便，一次性投资多年使用，投入产出率高，具有很高的推广价值和推广潜力。该项综合配套技术的研究及应用不但可以解决安康市月河川道设施蔬菜生产区春季2月、3月低温寡照的生产技术难题，而且填补了安康市乃至于陕南地区的技术空白，为全国范围内类似区域推广应用该配套技术提供了示范经验和参考依据。因此，该技术在全市蔬菜主产区推广意义十分重大。

5 參考文献

[1] 陈全兴，张胜平，车寒梅，等.华北地区设施蔬菜生产技术存在问题及对策[J].蔬菜，2017（7）：61-69.

[2] 马清俊.临夏州设施蔬菜的发展现状及新技术的应用[J].农业科技与信息，2017（12）：56.

[3] 李云乐，程升.日本设施蔬菜产业发展经验对我国的启示[J].中国园艺文摘，2017（6）：40-41.

[4] 陈全兴，靳清太，颜金龙，等.馆陶县设施蔬菜生产实用技术调查与技术规程[J].农业与技术，2017（9）：29-32.

[5] 许述午，龙安.和县设施蔬菜发展情况调研[J].当代农机，2017（2）：16-17.endprint