吴金福

摘要 本文以小麦高产栽培技术研究的重要性为切入点，分析了靖江市小麦栽培存在的主要问题，并就小麦高产栽培技术及其注意事项做进一步探讨，以期促进小麦高产栽培技术的应用与推广。

关键词 小麦；高产；重要性；问题；栽培技术；注意事项；江苏靖江

中图分类号 S512.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）16-0044-02

粮食是人类生存与发展的根本，小麦则是目前全世界分布最广、面积最大的粮食作物之一。我国作为世界人口大国，对于粮食尤其是小麦的需求量也非常大，但我国部分地区的小麦种植中存在迟播、耕播质量差、滥用化学农药、机械化程度低等问题，严重影响了小麦种植的产量，给农户造成巨大的经济损失。随着农业技术的不断发展，小麦高产栽培技术也得到了发展。尤其是在人口不断增加的今天，人们对农作物的需求也随之逐渐加大。小麦作为我国的主要粮食作物，如何推行高产栽培技术，成为我国农业发展的当务之急。

1 小麦高产栽培技术研究的重要性

随着社会经济的不断发展和人口数目的不断增长，我国对粮食需求的压力逐年增大，而在城市化建设过程中，大量的耕地遭到破坏，使得粮食问题愈加凸显。目前，与玉米等粮食作物相比较，小麦的产量相对比较低，但价格却相差不大，導致小麦的种植效益比较低下。特别是部分地区的优质小麦品种较少、产量较低或产量不稳定，极大地影响了农户种植小麦的积极性。因此，加强小麦高产栽培技术研究，充分发挥高产优质小麦种植基地的辐射带动效应，推动其他地区小麦种植活动的科学化、规范化，不仅可以促进小麦增产、农民增收，对于维护粮食安全、保障社会和谐稳定发展也具有十分重要的现实意义。

2 靖江市小麦栽培存在的主要问题

2.1 迟播面积大

截至11月3日，靖江市已有70%面积的麦田适时播种，其中10月28日前播种的稻茬麦已经正常出苗，但全市依然有30%面积的水稻未能及时收割，导致小麦播种推迟，该现象在种植大户中表现得尤为突出。根据11月3日的苗情调研结果，10月末播种的小麦叶龄已达到1.1～1.6叶，而11月初播种的小麦还未出苗。据初步估计，在11月5日之后播种的麦田将占到30%左右，如此大面积的迟播，不但会影响小麦后期的健康生长，还可能导致小麦收割推迟，让茬不及时，进而影响水稻的适时栽插，使全年的种植计划变得十分被动。

2.2 沟系不配套

一些农户缺乏渍害防范意识，没有合理地配置沟系，给小麦生长埋下隐患。例如，部分麦田内的三沟尚未开挖，或机械开沟处理不到位，所带起的杂草、土堆积形成沟边小垄，妨碍小麦出苗与麦田排水；一些农户麦田竖沟仍沿用原稻田的丰产沟；一些麦田开沟不彻底，未与外三沟贯通或两头不能出水；还有少数农户只开了三角沟，排水降渍能力不足。

2.3 耕播质量较差

一方面，秸秆全量还田草量多、耕翻较深、耕层松软，影响麦田出苗，也不利于麦苗平稳越冬；部分麦田耕翻较浅，秸秆集中在表层，或大量堆积到田头，导致小麦播种质量下降。另一方面，少数农户的机械播种太浅，麦种露籽，覆盖不良，当种子出苗后只有根部着泥，甚至裸露根系，经风吹日晒后容易造成死苗。也有部分农户的机械播种太深，出苗困难，瘦弱苗比例高，抗冻能力较差，难以安全越冬。

2.4 麦田除草化学化

靖江市尽管政府大力引导农业生产专业化和农业服务社会化，但仍然难以满足实际需要。如今，大量农村青壮年外出务工，仅留守老人和妇女在家负责农活，这些人缺乏科学种田意识，体力也比较差，为了贪图方便，逐渐放弃了人工除草，转而使用比较轻松的化学除草。化学除草虽然省时省力，但长期使用之后容易使土地板结，土壤换气能力变差，导致小麦生长发育不良。另外，部分杂草如打碗花等，与麦子纠缠在一起，难以直接用药，不但妨碍小麦生长，还会造成小麦倒伏。

2.5 以旋耕代替深耕

通过旋耕犁整出来的土地，不但平整无坷垃，而且成本低、操作简单，出苗效果也不错。因此，旋耕犁一经出现，就受到了农户的广泛欢迎，逐渐在农村普及开来。然而，部分农户以旋代耕、以耙代耕，长此以往，逐渐引发了一些新的问题。旋耕犁的耕翻较浅，仅10 cm上下，长期采用旋耕，会导致小麦根系的适宜活动区域变浅，营养汲取不良，最终造成小麦减产。据相关调查显示，麦田连续3年采用旋耕，而不进行适当的深耕，会导致减产10%～20%，且其他轮茬作物的产量也会有所降低。但考虑到深耕深松的成本较高，在农户得不到补贴、农机手收益不高的情况下，许多现代农业项目引进的深耕机械逐渐被闲置，影响了深耕深松的大范围推广。

2.6 机械作业不合格

在小麦种植过程中，部分农机手受经济利益的驱使，盲目追求速度，不切实际地提高效率，导致稻秆的还田作业水平较差，麦田翻耕的深度不够，甚至存在播种量不准、播种不均匀、播种深浅不一、间距不一等问题。另外，为了降低机械消耗，节省成本，一些农机手故意摘除或减轻镇压设备，导致播种质量低下。

3 小麦高产栽培技术

3.1 选种拌种

一是精选种子。播种之前，应进行筛选、风选、人工挑选几道工序，将其中的病种、杂种、坏种剔除，确保种子质量，维持较高的出苗率。二是药剂拌种。可用6%戊唑醇悬浮种衣剂，按1 kg种子0.5 mL的比例确定用药量，再按1 kg种子20～25 mL的比例确定用水量，然后将药液混匀、倒入麦种，最后将种子拌匀并堆闷4 h，等药液被种子充分吸收后即可播种。需要注意的是，必须严格控制用药的剂量和浓度，切忌过量、超范围使用；应确保药剂均匀涂覆在麦种表面，以提高拌种质量；拌种完成后应立即播种，切忌隔天使用[1-2]。

3.2 备播技术

一是提高秸秆还田质量，可于作物收获后，将秸秆切碎2遍，确保大部分秸秆的长度在5 cm以下，同时均匀抛撒。二是做好精细整地工作，可用机耕配合旋耕，深翻耕20～25 cm，并且耕、耙、镇压相互结合使用，使土壤上松下实，为小麦生长及越冬奠定良好基础[3-4]。此外，若土地播种前没有接受过50 mm以上的有效降水，应于前茬作物收获前后浇足底墒水，浇水量以600～750 m3/hm2为宜。endprint

3.3 播种技术

一是确定种植规格，为充分利用土壤肥力，并确保足够光照，建议畦宽在3～4 m之间。二是适期播种，常年最佳播种期在10月5—10日之间，如果是耐寒的冬性品种，可以适当早播。三是适量播种，对于分蘖成穗率比较高的小麦品种，采用精量播种时基本苗以150万～195万株/hm2为宜，半精量播种以195万～225万株/hm2为宜；对于重穗型品种，基本苗以225万～300万株/hm2为宜，播深在3～5 cm之间。如果错过了适播期，还应将播种量适当上调。

3.4 补施苗肥

及时补施苗肥，做好控旺促弱工作。对于基肥不足的麦田，应在种子出苗后，一般补施复合配方肥150～225 kg/hm2，同时补施尿素75.0～112.5 kg/hm2；对于秸秆全量还田的麦田，考虑到秸秆腐熟过程中会消耗田地里的氮，再加上灭茬埋草较深，基肥的肥效在冬前难以发挥，因此要在补足基肥的情况下，于麦苗长出3叶前按75 kg/hm2的剂量补施尿素；若发现叶片细长，发育不良的弱苗，应适量补施磷钾肥，并辅以根外喷肥，促其尽快转化为壮苗[5-6]。

3.5 冬前管理

3.5.1 适时化控，防冻害防倒。对于早播、套播及秸秆全量还田的田块，要特别重视冻害防范工作。这是因为早播麦田的麦苗发育快，套播麦田的小麦根系裸露，秸秆全量还田的土壤疏松且存在较大间隙，麦苗很容易出现冻害或倒伏。对此，可于小麦三叶一心期，用矮壮丰1.35 kg/hm2或15%多效唑750 g/hm2兑水525 kg/hm2混匀，进行喷雾化控，促進低位分蘖早发快长，避免麦苗冻死或倒伏。此外，对于播种较晚的田块，若出苗情况不佳，可于小麦二叶一心期用15%多效唑750 g/hm2进行喷施，并按尿素150 kg/hm2的剂量施加分蘖肥，争取让麦苗在冬前完成分蘖[7-8]。

3.5.2 适当覆盖镇压，减少露籽。对于覆盖不良的套播田以及露籽严重的麦田，应进行机挖墒，提高沟系密度，尽量通过沟泥覆盖；如果田间稻草过厚，已经造成麦苗细长窜高，应及时清除过多的稻草，确保麦苗能够接受足够的光照。对于秸秆全量还田的麦田，应通过机械给予镇压，也可以用水洇灌，促使间隙合拢，让蓬松的土壤变密实，以确保小麦正常出苗，提高小麦抗冻、抗倒伏能力。

3.6 清沟理墒

针对部分麦田存在三沟不配套的情况，应及时动员大家做好清沟理墒工作，要抓住晴朗天气，根据密度、梯度、深度等方面的要求，修建、补全麦田水系。要切实组织好内外三沟整治活动，坚持高标准、严要求，确保全部沟系配套到位，实现沟沟畅通、内外贯通，全面提高灌水、排水能力，为小麦丰产奠定良好基础。

3.7 杂草防除

杂草防除分为农业综合防除和化学防除2种方式。其中，农业综合防除是指精选种子、合理轮作、耕翻种植、清洁田园等，通过上述措施可以有效减少杂草种子来源，破坏杂草适生环境，从而起到无公害、无污染的绿色除草效果。化学防除需要抓住冬前有利的温光条件，参考具体的草相特征，并结合相关技术要求来配制化学除草药剂，注意所配药剂应具有低毒、高效、低残留的特征，切忌使用绿黄隆等残留高、药害大的除草剂。同时，用药时应确保充足的水量，以保证药效得到充分的发挥。如果遇到低温寒流天气，应暂停用药；如果用药后遇到降雨天气，要尽快将积水排出田间，以免小麦遭受“湿药害”“冻药害”。

4 注意事项

4.1 实现小麦栽培技术标准化

积极推动小麦栽培技术标准化，对于实现小麦增产丰收具有重要意义。首先，应通过科学测定掌握当地土壤结构与肥力情况，并结合当地生态气候条件，挑选最适合播种的小麦品种。其次，详细制定小麦标准化栽培技术，并根据具体的量化指标去推广实施，逐渐形成小麦栽培的标准化技术规程。再次，要加强对农民群众、农技人员及农业干部的宣传教育，提高其思想认识，提高各方面的资金及物质投入，以确保小麦标准化栽培技术能够真正贯彻与落实下去。

4.2 集约栽培、机械化管理

在城镇化不断加快的背景下，耕地遭到不断蚕食，人均种植面积逐年下滑，此时，提高粮食单产就成为小麦生产的重中之重。对于有条件的乡镇，要积极增加物质、技术、人才、经费等方面的投入，尽快实现小麦生产的全机械化，为小麦高产栽培技术推广奠定基础。

小麦机械化还田播种作业分为人工作业和复式作业2种模式，其中人工作业共6道工序：收割机碎草匀铺→人工施足基肥→机械深耕埋草→人工均匀播种→旋耕机或盖籽机浅旋盖籽→开沟覆盖；复式作业共3道工序：收割机碎草匀铺→机械复式作业（机械施肥→深耕埋草→机械播种→机械镇压）→开沟覆盖。

机械化作业应注意以下问题：一是撒草要均匀，避免形成草垄；二是耕翻要深，最好能配合镇压轮使用，避免秸秆松散、外露，影响小麦生长和过冬；三是作业速度要均匀适中，切忌造成空行和断垄。

另外，小麦生产的机械化，也要深入到田间管理、秸秆综合利用以及产后烘干等后续流程，最终形成机械全程控制且集约、高效的小麦高产栽培局面。

4.3 创新工作机制

近年来，各类农村专业合作社如雨后春笋般出现，给农业生产提供了有力支持。在小麦高产栽培技术推广过程中，可充分利用小麦种植专业合作社这一纽带，将各家各户的农民联合起来，改变以往“单打独斗”的小麦种植局面，让农民参与集约化经营，提高整体竞争力。充分利用小麦种植专业合作社的优势资源，为农户提供统一的购种、管理、技术指导、农业信息以及各类大型机械服务，并为社员普及科学种田知识和小麦高产栽培技术知识，促进小麦种植的科学化、标准化、规范化，不仅让农民更省心，而且可以使小麦单价提高，从而获取更多收益。

5 结语

综上所述，小麦高产栽培技术是提高粮食单产、增加农民收益的重要保障。针对当前小麦栽培中存在的一些问题，应从选种拌种、备播技术、播种技术、补施苗肥、清沟理墒、杂草防除等方面进行改进，同时创新工作机制，推动集约栽培、机械化管理，促进小麦栽培的标准化、规范化，在实现小麦增产丰收的同时，为农民争取更高的经济利益，实现农业的可持续发展。

6 参考文献

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