裴高升，王萌，张慧杰，孙立丽，任晓亮，邓雁如，戚爱棣

(1.天津中医药大学 中药学院，天津 300193；2.天津中医药大学 中医药研究院，天津 300193)

·中药基础·

葛根素在水溶液中的降解动力学研究△

裴高升1，王萌2，张慧杰1，孙立丽1，任晓亮1，邓雁如1，戚爱棣1

(1.天津中医药大学 中药学院，天津 300193；2.天津中医药大学 中医药研究院，天津 300193)

目的：研究葛根素水溶液在不同的pH、温度、离子强度、初始浓度条件下降解反应的动力学特征。方法：采用高效液相色谱法考察不同条件下葛根素含量随时间的变化，利用化学反应动力学的方法计算葛根素在不同环境下的降解反应动力学参数，预测其半衰期(t1/2)和活化能。结果：葛根素在不同环境条件下的降解反应均遵循一级动力学规律，在中性pH环境中最为稳定，碱性条件下较容易降解，离子强度和初始浓度对其降解影响不大。结论：葛根素在水溶液中较为稳定，仅在强酸和强碱环境下发生降解，呈现pH和温度依赖性，提示葛根素的保存适宜在低温中性条件下，避免极端的pH和高温条件。

葛根素；水溶液；降解动力学

葛根素(Puerarin)是从豆科植物野葛Perarialobata、甘葛藤PuerariathomsoniiBenth根中提取的一种黄酮苷，属于异黄酮类，其化学式名8-β-D-吡喃葡萄糖基-4′，7-二羟基异黄酮。作为中药葛根中的指标性成分，研究表明，葛根素具有广泛的药理活性：如治疗心脑血管系统疾病[1-3]、镇痛[4]、治疗糖尿病及相关眼底疾病[5-6]、突发性耳聋[7]、骨质疏松[8]及抗肿瘤[9]等，含有葛根的制剂包括注射剂、滴眼剂、片剂等多种剂型[10]，在临床上已被广泛应用。……