立足当下稳步前进,放眼未来长足发展
2017-09-21王翠竹
食品安全导刊 2017年7期
王翠竹
冷链物流可以说是物流行业中的一个新兴产业,其主要目标就是保证冷藏冷冻食品能在运输过程中处于低温环境,不会因温度变化而出现腐烂的迹象。借助冷链物流配送,农产品能够始终处于低温条件下,使其品质得到保障,变质的可能性也得以降低。伴随农业结构调整和居民消费水平的提高,我国生鲜农产品的产量和流通量在不断扩大,生鲜农产品的冷链物流也变得越来越重要。
冷链物流“最后一公里”的品质配送,对于实现全程冷链以及提升企业形象有着重要意义。在冷链物流快速发展的背景下,作为食品保鲜运输重要工具的冷藏保温汽车也越来越受到全社会的广泛关注。但是,在我国冷藏运输以及冷藏运输装备行业的发展历程中仍存在诸多问题,例如市场秩序混乱、行业整体竞争力差、运输成本过高、制冷技术落后、装备陈旧、能耗高等。针对冷藏运输方面可能出现的种种问题,本刊记者在亚洲生鲜配送展中采访到我国最早研发、生产多功能方舱和冷藏保温汽车的企业之一—镇江康飞汽车制造股份有限公司(以下简称“康飞汽车”)冷链事业部总监、营销中心总经理钱刚。
记者:康飞汽车成立至今已10年有余,在这10余年中贵公司经历了怎样的发展?对于自身有着怎样的定位?
钱刚:康飞汽车成立于2003年,以改装车产品为核心业务,在企业发展过程中业务逐渐延伸,形成集产品研发、生产制造、销售贸易等业务于一体的综合性改装车企业。……
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