本刊讯（记者 王翠竹）近日，第十五届食品博览会在中国食品名城漯河开幕，东道主企业双汇盛装亮相，成为关注的焦点。2017年，双汇将在个性消费市场建立全新的渠道，完善线上和线下市场布局，推动旗下产品再升级。

此次食品博览会，双汇展出的产品有六大类，150多个品种，其中包括美式西式产品、肉制品、生鲜品、调味品、冰鲜鸡、清真产品。展厅内还设有新产品品尝体验区和业务洽谈区，消费者和客商既可以品尝双汇美食，体验双汇文化，又可以进行业务洽谈。双汇推出的不仅有传统高温产品的新产品，还有适合新消费的酒店、餐饮、电商新渠道产品。

双汇表示，未来将会坚持中西方饮食文化融合，调整产品结构，把欧美畅销的高档产品引进中国市场，把具有中国特色、适合全球消费的中式产品推向国际市场，提升产品竞争力。另外基于工业化和信息化融合大潮，采用国际上先进的工业化、自动化、信息化、智能化装备肉类加工业，优化流程、提高劳效、降低成本、保证质量，提高制造业的竞争力。

普华永道与君乐宝及三大质量组织联手升级食品质量管理体系

本刊讯（记者 王喆悦）6月15日，普华永道、君乐宝与美国质量学会（ASQ）、日本科学技术连盟（JUSE）和欧洲质量组织成员在奥地利-培训、认证与鉴定有限公司（QA）分别签订了框架协议。

此次合作将帮助君乐宝提升食品质量管理水平，引入欧洲质量管理（TQM）模式，从牧场奶源、供應商、生产设备、检测体系和终端质量保障5个环节加强管控，以保障整个产业链的产品质量安全，实现其质量管理体系的升级。……