谢奎忠 陆立银 胡新元 柳永强 罗爱花

（甘肃省农业科学院马铃薯研究所，兰州 730070）

干旱半干旱地区适宜马铃薯主粮化战略新品种筛选试验

谢奎忠 陆立银 胡新元 柳永强 罗爱花

（甘肃省农业科学院马铃薯研究所，兰州 730070）

随着国家马铃薯主粮化战略的实施，筛选各生态区域适宜马铃薯主粮化战略的新品种意义重大。因此，2015年在干旱半干旱地区甘肃定西以陇薯3号为对照，引进了18个马铃薯新品种（系）进行适宜马铃薯主粮化品种的筛选试验，通过对各个品种（系）的生物学性状和品质指标的综合比较分析，筛选出了适宜主粮化的7个新品种陇薯14号、陇薯11号、陇薯10号、陇薯9号、陇薯7号、青薯9号、中薯19号和2个品系L0527-2、LY08104-12，宜在西北干旱半干旱地区作为主粮化品种推广种植。

主粮化战略；马铃薯新品种；生态适应性；干旱半干旱地区

随着国家马铃薯主粮化战略的实施，马铃薯的价值和意义显得越来越重要，对国家粮食安全作出了重要的贡献[1]。马铃薯亦菜亦粮和富含营养的特性，使得马铃薯衍生出多种主粮产品成为可能。品种优劣在生产上起着关键作用，选择适合自己生态区域的主粮化品种是马铃薯主粮化战略下各生态区域的迫切需求[2-3]。在全国范围内，马铃薯都被广泛种植，尤其以甘肃为代表的马铃薯主产区，无论是种植面积、产量水平都走在了前列，但是马铃薯种植主要集中于甘肃干旱半干旱地区[4-6]。因此探索干旱半干旱地区适宜于马铃薯主粮化战略需求的新品种（系）意义重大。

1 材料与方法

1.1 试验地点 试验设在甘肃省定西市安定区香泉镇香泉村甘肃省农业科学院马铃薯研究所试验基地，海拔2092m，年均太阳辐射141.6kcal/cm2，日照时数2476.6h，年均气温5.7℃；无霜期138d。多年平均降水400mm。地下水资源丰富，是定西市主要供水基地，属南部二阴区，土壤肥沃，特别适宜发展马铃薯、畜草、蔬菜等产业。

1.2 供试品种（系） 陇薯3、6、7、8、9、10、11、12和14号，L0527-2，LY08104-12，L1039-6，中薯18、19、21号，中薯901，天薯11号，青薯9号，庄薯3号共19个品种（系），其中以当地主栽品种陇薯3号为对照，种薯级别都为原种。

1.3 试验方法 试验共设19个处理，即一个品种（系）为一个处理；3次重复，随机区组排列，小区长8m、宽3.6m，小区面积28.8m2，行向东西，种植密度为52080株/hm2，一垄种2行，垄宽1.2m，株距32cm，垄顶宽约40cm，垄顶横向株距约30cm。试验周围设置保护。

试验于2015年5月13日人工点播。基肥施用量为：纯N 324kg/hm2、纯P2O5255kg/hm2、纯K2O 255kg/hm2，有机肥5.6250kg/hm2，所有肥料和有机肥在覆膜时配合覆膜机一次性基施，覆膜完成后人工用点播器点播。

分小区记载各生育时期（出苗、现蕾、开花、成熟）出现的日期。收获前分小区选择生长正常的植株20～30株，挖出薯块称重，求其平均值，并记录腐烂薯块的数量和重量，记录≥75g薯块的重量和数量、＜75g薯块的重量和数量。按小区实收薯块的重量，折算成公顷产量，求出增产百分率。收获后取各品种（系）鲜样送到甘肃省农业科学院测试中心测定品质指标：干物质、还原糖、淀粉、蛋白质、维生素C、矿质营养素含量等。试验数据采用vDPS13.5进行统计分析。

个数腐烂率（%）=腐烂薯个数/总个数×100

重量腐烂率（%）=腐烂薯重量/总重量×100

个数商品薯率（%）≥75g薯块个数/总个数×100

重量商品薯率（%）≥75g薯块重量/总重量×100

2 结果与分析

2.1 各品种（系）的生育期分析 从表1可以看出，各品种（系）于6月7日左右出苗。陇薯9号、陇薯11号、陇薯9号、L1039-6、中薯21号现蕾较晚，于7月9-15日达到现蕾期，其他品种（系）都于7月1日左右达到现蕾期。天薯11号没有现蕾和开花，这可能是新引进品种与当地的气候条件不适应造成的结果[7]。中薯901于9月8日达到成熟期，L1039-6、中薯18号于9月13日达到成熟期，这3个品种（系）属于中早熟品种（系），陇薯3号和6号分别于9月17日、18日达到成熟期，其余品种（系）于10月2日达到成熟期。

表1 各品种（系）物候期记载表 （月·日）

2.2 各品种（系）的商品薯率分析 从表2可以看出，个数商品薯率和重量商品薯率除了中薯21号、L1039-6低于对照，且差异显著，其他品种（系）均高于对照，其中中薯18号最高，极显著高于对照。

表2 各品种（系）商品薯率和烂薯率统计表 （%）

2.3 各品种（系）的块茎腐烂率分析 从表2可以看出，陇薯14号、L0527-2、陇薯10号、陇薯12号、陇薯6号、青薯9号、陇薯9号、天薯11号、中薯21号、中薯901、庄薯3号的烂薯率均为0，陇薯7号的最高且高于对照。

2.4 各品种（系）的经济产量分析 从表3可以看出，各品种（系）经济产量均高于对照，除了L1039-6与对照差异不显著，其他均与对照差异显著。

表3 各品种（系）经济产量结果

表3（续）

2.5 各品种（系）的品质指标分析 从表4可以看出，干物质含量陇薯8号最高，中薯901最低且低于对照，其他均高于对照。还原糖含量陇薯8号 、陇薯14号、LY08104-12、陇薯7号低于对照，青薯9号与对照相同，其他均高于对照，其中陇薯12号最高。

粗蛋白含量陇薯11号 、LY08104-12 高于对照，其他均低于对照，其中L1039-6最低。

粗淀粉含量中薯901最低且低于对照，其他均高于对照，其中陇薯8号最高。

维生素C含量L0527-2 、陇薯12号、L1039-6低于对照，其他品种（系）均高于对照，其中天薯11号最高。

多酚氧化酶活性陇薯14号、L1039-6 、陇薯12号、中薯901高于对照，其他品种（系）均低于对照，其中L0527-2最低。

表4 各品种（系）品质指标列表

3 讨论与结论

马铃薯主粮化战略要求培育更多的适宜主粮化的新品种，适宜马铃薯主粮化战略的新品种的要求比较多，考虑因素比较复杂。主粮化品种应当适宜于主粮化产品加工，对马铃薯加工品质要求较高；因此，在考虑马铃薯产量、适应性等生物学特性基础上，首先考虑干物质含量、多酚氧化酶活性、还原糖含量等与加工相关品质指标，再次考虑马铃薯营养品质等特点。综合评价，产量在2800kg/hm2以上品种（系）中，天薯11号在定西不开花，可能与不适应本地气候有关，陇薯12号和中薯901因多酚氧化酶活性太高，高于1.0△OD/min·g，而未能入选。陇薯7号虽然产量为26764kg/hm2，加工品质优，但是还原糖含量最低，为0.10%，因此作为备选品种而暂未淘汰，继续观察。

综合以上分析，在干旱半干旱地区甘肃定西引进的18个马铃薯新品种（系）中，筛选出适宜主粮化的7个新品种陇薯14号、陇薯11号、陇薯10号、陇薯9号、陇薯7号、青薯9号、中薯19号和2个品系L0527-2、LY08104-12，这9个品种（系）适宜在西北干旱半干旱地区作为主粮化品种推广种植。

[1] 卢肖平．马铃薯主粮化战略的意义、瓶颈与政策建议[J]．华中农业大学学报，2015（3）：1-7

[2] 李秀丽．国际化背景下的中国种业发展[J]．中国种业，2010（11）：5-9

[3] 耿月明．种业应提升为国家安全战略[J]．中国种业，2010（9）：5-9

[4] 谢奎忠，陆立银，罗爱花．不同栽培措施对连作马铃薯土壤微生物的影响[J]．中国种业，2012（11）：49-51

[5] 谢奎忠，陆立银，罗爱花．不同栽培措施对连作马铃薯土壤真菌、真菌性病害和产量的影响[J]．中国蔬菜，2013（2）：70-75

[6] 赵跟虎，吕汰．甘肃省马铃薯优势产业发展战略分析[C]．中国作物学会马铃薯专业委员会2008年马铃薯大会论文集，2008

[7] 崔杏春，靳福吴，焕章．郑州地区马铃薯育种障碍及解决途径[J]．中国马铃薯，1993，7（1）：51-52

2017-06-26）

农业部公益性行业（农业）科研专项（201503001-7）；科技部农业科技成果转化资金项目（2014GB2G100146）

胡新元