李慧贤

（临夏州畜牧技术推广站，甘肃临夏 731100）

肉牛分阶段育肥效果对比试验

李慧贤

（临夏州畜牧技术推广站，甘肃临夏 731100）

为了提高肉牛育肥效益，降低养殖时饲料消耗，使饲料成本最低，达到育肥效益最大。为此，我们在舍饲条件下对肉牛进行分阶段育肥生产性能及经济效益，通过对比分析，充分挖掘增重和产肉性能，合理利用当地饲草饲料资源，为进一步提高肉牛的经济效益提供科学依据。

1 材料和方法

1.1 试验时间与地点

试验时间：2016年5月10日～2016年11月10日（180d）。试验地点：临夏市清河源肉牛养殖场

1.2 试验牛选择及分组

选择体重和体貌相近，12月龄平均体重达到310kg，健康无病的西门塔尔杂种牛40头，随机分为2组，试验组和对照组，每组20头。

1.3 试验设计

试验组分3个阶段进行育肥，分别是20d的过渡适应期，130d的强度催肥期，30d的肉质改善期。对照组不分阶段育肥，只进行高强度育肥。

过度适应期20d：架子牛经过了较长距离、较长时间的运输，由于运输应激反应造成的疲劳等，需要一段时间的恢复；架子牛对养殖场的饲料、饲养方法、饮水条件及环境有个适应过程，在恢复期前3d日粮是以45%青干草加45%青贮饲料为主，辅以10%的精料。待架子牛新的生活环境和饲养条件，便可以进入日粮由粗料型向精料型的过渡，肉牛日粮中精料的比例应占40%。

强度催肥期130d：在强度催肥期内，日粮中精料的逐渐提高，40d为50%，40d为60%，50d为70%。

肉质改善期30d：由于牛的肥度逐渐增加，食欲会逐渐减退。在肉质改善期精料的比例调回到60%。……