丁 超

（泗洪县动物卫生监督所，江苏泗洪 223900）

鹌鹑保健促生长饲料添加剂及其应用

丁 超

（泗洪县动物卫生监督所，江苏泗洪 223900）

1 概述

根据有关部门统计，我国鹌鹑饲养量约为6亿只，占世界饲养量的五分之一，鹌鹑的蛋和肉产品属于高蛋白食品，且具有药用价值，鹌鹑繁殖力强、生长发育快，耐受性强，是规模养殖和家庭养殖的很好选项。然而在鹌鹑饲养过程中，呼吸系统、消化系统等疾病给鹌鹑养殖业带来不小损失，目前防治鹌鹑疾病的主要办法是使用大量的抗生素或使用有关疫苗，由于大量、长期使用抗生素、磺胺药、喹诺酮等抗生药物，都不同程度存在药物残留问题，造成食品品质下降，因此，研发防治鹌鹑常见病、促进生长、生产出绿色产品显得十分重要。

2 添加剂制作及应用

按白毛夏枯草、白桦皮、金钩如意草、苣荬菜、兰石草、地白草、白花蛇舌草、枣树皮、吉祥草、豆瓣绿的比例，各药物切碎烘干后，充分混合，超微粉碎制成粉末状添加剂。

将制成的添加剂按照一定的比例配入鹌鹑基础日粮中，每2周使用1次，每次连续饲喂3d。其加入比例，应根据使用目的酌情增减，日常使用可投入1.8%～2.3%，紧急预防和治疗按5.3%投入。

3 添加剂药效原理分析

（1）白毛夏枯草：味苦甘，性寒；入肺经；清肺止咳、利胆退黄、凉肝息风、软坚散结；可防治气管炎、衄血、赤痢、咽喉肿痛、疔疮、痈肿。

（2）白桦皮：味苦，性平；归肺、胃、大肠经；清热解毒、止咳化痰、利湿；可防治急、慢性痢疾，咳嗽气喘等。

（3）金钩如意草：味甘、苦，性寒；入肝、肺经；清热、消炎、清肝明目；可防治肝炎、痢疾、肠炎、风湿骨痛、肺热咳嗽、急性结膜炎。

（4）苣荬菜：味苦，性凉；入肺经；清热解毒、补虚止咳；可防治急性细菌性痢疾、急性咽喉炎。

（5）兰石草：味甘苦，性寒；入肺、胃、大肠等经；清肺、祛痰、解毒；可防治肺炎、肺脓疡、流感、痢疾、咽喉肿痛等。

（6）地白草：味苦，辛，性寒；归肺、肝经；祛风、清热、利尿、解毒；可防治风热咳嗽、痢疾、痈肿疮毒、眼睑炎等。

（7）白花蛇舌草：微苦、微甘，微寒；归心、肝、脾经；清热解毒、消痈散结、利水消肿；可防治咽喉肿痛、肺热喘咳、湿热黄疸、水肿、痢疾、肠炎、疮肿热痈等。

（8）枣树皮：味苦，涩，性温；入肺、大肠经；收敛止泻、祛痰、镇咳、消炎、止血；可防治腹泻、肠炎、慢性气管炎、外伤出血。

（9）吉祥草：甘，凉，平；清肺、止咳、理血、解毒；可防治肺热咳嗽、吐血、衄血、便血、跌打损伤、疮毒、赤眼、疳积。

（10）豆瓣绿：微苦，温；归肺、肝、脾经；祛风除湿、止咳祛痰、活血止痛；可防治风湿筋骨疼痛、痢疾、水泻、宿食不消、肺结核、支气管炎、哮喘、肺脓疡。

（11）组成添加剂的 10 味中草药同时配伍使用，相互协同，共同作用表现为：防治鹌鹑溃疡性肠炎、白痢、伤寒、巴氏杆菌病、大肠杆菌病、葡萄球菌病、绿脓杆菌病、慢性呼吸道病、传染性鼻炎、传染性法氏囊病、传染性支气管炎、痘病等疫病，增强鹌鹑的抗病力，减少乃至杜绝这些常见疫病的发生，促进生长，从而提高鹌鹑的养殖效益。

4 试验结果

4.1 肉鹌鹑饲喂实验情况

表1 肉鹌鹑饲养试验结果统计

4.2 蛋鹌鹑实验饲喂实验情况

5 小结

试验结果说明，使用文中的药物饲料添加剂，不同添加剂量与空白组相对照，肉用鹌鹑促生长有明显差异，发病率下降，蛋用鹌鹑组产蛋量显著增加，发病率下降，文中添加剂已获国家发明专利。