张娟，张振凌，孟冉，夏云岭

(1.河南中医药大学，河南 郑州 450046；2.呼吸疾病诊疗与新药研发河南省协同创新中心，河南 郑州 450046)

·中药农业·

茜草饮片趁鲜切制工艺及与传统切制比较△

张娟1，2，张振凌1*，孟冉1，夏云岭1

(1.河南中医药大学，河南 郑州 450046；2.呼吸疾病诊疗与新药研发河南省协同创新中心，河南 郑州 450046)

目的：优选茜草饮片趁鲜切制工艺并与传统切制饮片进行比较，为茜草产地加工炮制一体化研究提供理论依据和参考。方法：以大叶茜草素、茜草素的含量为指标，通过正交试验考察含水量、切片厚度、干燥温度对茜草趁鲜切制饮片的影响，并与传统切制饮片进行大叶茜草素和茜草素的含量对比。结果：优选出茜草饮片趁鲜切制工艺为干燥至含水量为25%、切5 mm段、70 ℃烘干；趁鲜切制饮片大叶茜草素的含量是传统切制饮片的1.4倍左右，茜草素含量是传统切制饮片的1.2倍左右。结论：优选出来的趁鲜切制工艺简单、可行，趁鲜切制饮片质量高于传统炮制饮片。

茜草；趁鲜切制；传统切制；大叶茜草素；茜草素

中药茜草为茜草科植物茜草RubiaCordifoliaL.的干燥根及根茎，性寒，味苦，归肝经，为临床常用中药[1]。茜草资源分布广泛，大多为野生资源，随着人们对茜草资源认识的提高，使其价值和市场需求也随之增大，致使其野生资源日趋减少，近几年河南、陕西等地不断开展对茜草的人工栽培[2]。茜草的炮制始载于《雷公炮炙论》中“凡使茜根，用铜刀于槐砧上挫，日干，勿犯铁并铅”[3]。经过历代发展，现……