魏长玲，张琛武，，郭宝林*，李卫萍，高占祥，张芬

(1 中国医学科学院 北京协和医学院 药用植物研究所，北京 100193；2 山西医科大学，山西 太原 030001；3 甘肃省正宁县现代农业示范园区，甘肃 庆阳 745000)

·中药农业·

紫苏叶挥发油组分和化学型影响因素探究Ⅱ-叶片不同成熟度

魏长玲1，张琛武1，2，郭宝林1*，李卫萍1，高占祥3，张芬2

(1中国医学科学院 北京协和医学院 药用植物研究所，北京100193；2山西医科大学，山西 太原030001；3甘肃省正宁县现代农业示范园区，甘肃 庆阳745000)

目的：为探究3种不同化学型紫苏不同时期各成熟度叶片挥发油组分的差异，确定分别适宜3种化学型紫苏的最佳采收方法。方法：以普遍存在的PK型、PA型及稀有的PL型三种紫苏种质为研究对象。在紫苏生长的营养期、开花期、果熟期三个时期采收不同成熟度叶片样品，对其挥发油进行提取(水蒸气蒸馏法)和GC-MS分析。结果：从挥发油得率上看，三种化学型表现非常不同，开花期和果熟期，PA型嫩叶得率高，PK型则老熟叶最高，而PL型为成熟叶最高；营养期，则是PA型成熟叶最高，PK和PL型嫩叶最高。主成分相对含量上，各化学型的特征性成分紫苏醛、紫苏酮或紫苏烯相对含量在营养期和果熟期均为嫩叶中较低，而开花期为老熟叶最低。结论：综合挥发油得率和主要成分相对含量，PA型于花前期多次采收成熟叶为好；PK型在各个发育期的成熟叶或开花期后的老熟叶；PL型则在营养期采收成熟叶或老熟叶。

紫苏；挥发油；紫苏醛型；紫苏酮型；紫苏烯型；叶成熟度；……