文/兰英

食物与人的生育功能之间存在着重要的关系，选择具有特殊功效的膳食，可以达到强精、壮阳、补肾、强身等目的。不仅有助于改善备孕男性的生育功能、调节性能力，对优生优育也会有着很大的帮助。

从维持和调节性功能、养精蓄锐的角度出发，备孕男性在日常膳食中应掌握以下原则：

●摄入充足的优质蛋白质

对备孕男性来说，蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原材料，合理补充富含优质蛋白质的食物，有益于协调男性内分泌功能以及提高精子的数量和质量。蛋白质含有人体活动所需的多种氨基酸，参与包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞构成，如精氨酸是精子生成的重要成分，并具有提高生育功能和消除疲劳的作用。大豆类食品，尤其是冻豆腐中含有丰富的精氨酸；优质蛋白质的来源主要有禽、蛋、鱼、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。

●注意酶类的补充

酶是一种在体内具有催化作用的特殊蛋白质，能促进人体的新陈代谢，对健康非常有益。如果体内缺乏酶类，可出现机能减退包括性功能减退，甚至丧失生育能力。酶存在于各类食物中，在烹调食物时应注意温度不宜过高，时间不宜过长，少用炸、烤、煎等烹调法，以免使酶的活性受到破坏。

●供给适量的脂肪

对备孕男性来说，性激素主要是由脂肪中的胆固醇转化而来。近年来，随着人们健康意识的增强，大多数成年男性担心摄入脂肪和胆固醇会导致肥胖症、心脏病等，所以有为数不少的人出自惧怕脂肪积累的心理而吃素。但从维护生育功能角度看，还是应当每天适当摄入一定量的脂肪。因为人体内的性激素主要是由脂肪中的胆固醇转化而来的，长期素食者，会影响性激素的分泌，不利于生育功能的维持。另外，脂肪中含有一些精子生成所需的必需脂肪酸，如缺乏，不仅影响精子的生成，而且可引起性欲下降。适量食用脂肪，还有助于维生素A、维生素E等脂溶性维生素的吸收。肉类、鱼类、禽蛋中含有较多的胆固醇，适量摄入有利于性激素的合成，尤其是动物内脏本身就含有一定的性激素，因此，应适量选择食用。

●补充维生素和微量元素

如果备孕男性体内缺锌，会引起精子数量减少，畸形精子数量增加，以及性功能和生殖功能减退，甚至不育。动物内脏、瘦肉、牡蛎、牛奶、豆类、马铃薯、红糖中含锌丰富。维生素A和维生素E都有延缓衰老和延缓生育功能衰退的作用，且对精子生成和提高精子的活动均具有良好的作用。禽蛋、乳制品、鱼、蟹、贝类、韭菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、甜薯、干辣椒、西红柿中含有维生素A，谷胚、蛋黄、豆类、芝麻、花生、植物油、麦胚、麦片中含有维生素E。维生素C对生育功能的维持也有积极的作用。鲜枣、山楂、猕猴桃及各种蔬菜、水果等都蕴含丰富维生素C。

温馨提示

鲍鱼、章鱼、文蛤、牡蛎、海螺、海扇等贝类含丰富的氨基酸，是有效的强精食品，外形滑溜的水产品也具有强精效果，如鳗鱼、鳝鱼、泥鳅等。