陶冶

五行是我国古代的一种物质观，即金、木、水、火、土。《黄帝内经》把五行运用于医学，按照五行类比联系的方法，根据脏腑组织的性能和特点，将人体组织结构分属于五行之中。

五行之木：

与肝脏相对应，与胆互为表里。

若木行过旺或过衰，易患肝、胆、眼睛等部位的疾病。肝在志为怒，怒与肝的关系最为密切，大怒可伤肝，易导致疏泄失常，常表现为面红目赤、心烦易怒、猝然昏倒、不省人事等。同时目为肝之官，肝有毛病，眼睛就会出现问题。

木属春天，色青、味酸。春天，万物复苏，鸟语花香，一片生机盎然，处处皆是绿色，绿色即青，青入肝。所以，春季养肝宜常吃各种绿色蔬菜，如菠菜、生菜、油菜等。酸生肝，以酸味为主的酸梅、石榴、西红柿、山楂等，可适当吃。酸走筋，如果有肝病，宜少吃酸类食物，因为酸主收敛，可使肝气不能生发。

五行之火：

与心相对应，与小肠互为表里。

若火行过旺或过衰，易患心脏、血液、腹部、舌等部位的疾病。心在志为喜，心的生理功能和精神情志与喜有关，喜能润燥、滋阴、除湿、利尿等。

火属夏天，色赤、味苦。红色入心，想要面若桃花，可多吃些红色食物，如西红柿、胡萝卜、红苹果等。苦走心，夏季常吃苦杏仁、苦瓜等苦味食物，可去心火。

五行之土：

与脾脏相对应，与胃互为表里。

若土气过旺或过衰，易患脾、胃等部位的疾病。脾在志为思，思，即思虑、思考，当人沉湎于思考或焦虑时，常会出现饮食无味、食欲下降等现象。

土属长夏（夏末秋初，时间具体指从大暑、立秋、处暑到白露4个节气），色黄、味甘。……