刘亚伟，张延辉，赵芳， 谭世新，陈俊宏，杨开伦

(1.新疆农业大学动物科学学院，乌鲁木齐 830052；2.新疆农业大学草业与环境科学学院，乌鲁木齐 830052；3.新疆天山畜牧生物工程股份有限公司，乌鲁木齐 831100)

不同生育期红三叶草营养成分含量变化研究

刘亚伟1，张延辉2，赵芳1， 谭世新3，陈俊宏1，杨开伦1

(1.新疆农业大学动物科学学院，乌鲁木齐 830052；2.新疆农业大学草业与环境科学学院，乌鲁木齐 830052；3.新疆天山畜牧生物工程股份有限公司，乌鲁木齐 831100)

【目的】比较不同生育期红三叶草的生长情况和主要营养物质含量变化，为红三叶草种植及适时收获提供参考依据。【方法】以不同生育期红三叶草为研究对象，测定其生长性能指标和营养成分指标，分别在两个收获期(即第一茬和第二茬)初花期和盛花期测定红三叶草的生长性能指标；并在每个生育期采集10个1 m2样方的鲜草，自然风干后，分别测定红三叶草干物质(DM)、粗灰分(Ash)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)的含量。【结果】在生产性能方面，第一茬盛花期在株高、鲜草产量、干草产量方面极显著高于初花期(P<0.01)，分别高出27.65%、69.94%、76.96%；第二茬盛花期的株高、干草产量极显著高于初花期(P<0.01)，分别为15.23%和47.67%，但在鲜草产量方面差异不显著(P>0.05)；在营养物质含量方面，第一茬盛花期的NDF和ADF含量分别显著高于初花期5.24%(P<0.05)和27.06%(P<0.05)，而第一茬盛花期的Ash和Ca分别显著低于初花期8.73%(P<0.05)和13.50%(P<0.05)，但在DM、CP和P含量方面均无显著性差异(P<0.05)；第二茬盛花期的NDF和ADF含量分别显著高出初花期5.82%(P<0.05)和9.20%(P<0.05)，而第二茬盛花期的Ca和P含量方面分别极显著低于初花期6.57%(P<0.01)和24.14%(P<0.01)，但在DM、Ash和CP含量方面未达到显著水平(P>0.05)；综合来看，在生产性能方面，第一茬的鲜草产量和干草产量比第二茬分别显著高出46.50%和35.30%(P<0.05)；在营养物质含量方面，第一茬的Ca、NDF和ADF含量比第二茬分别显著高出16.54%(P<0.05)、23.09%(P<0.05)和29.54%(P<0.05)，而在DM、Ash、CP和P方面，第一茬与第二茬相比差异不显著(P>0.05)。【结论】红三叶草两个茬次的盛花期在Ash、Ca、P含量均显著低于初花期，而NDF、ADF含量均高于初花期，但是，两个茬次的不同生育期在CP含量方面差异不显著，在株高、产量方面分别显著或极显著高于初花期，在盛花期刈割为宜。……