贺萍+文娟+邱文华

导读：经试验示范和调查分析，水藤菜→菠菜（二熟制），木耳菜→夏秋莴笋→娃娃菜，苋菜+黄瓜→莴笋（秋）→莴笋（冬），早春黄瓜→早秋豇豆→冬莴笋，早春番茄→秋架豆→冬瓢白（水白菜），早春辣椒→早秋莴笋→菠菜，茄子→瓢白（水白菜）等茬口模式，目前在铜梁蔬菜基地表现出产量稳定，销售通畅，效益良好。

随着种植条件的逐步改善，重庆地区蔬菜生产面积迅速扩大，产量和质量持续上升，对丰富城乡居民的 “菜篮子”作出了积极贡献。但仍然存在着生产经营方式粗放，应对市场风险能力薄弱，“高产不赚钱”和季节上的“短时卖难”等现象。为此，自2015年以来，在土桥镇、侣俸镇、平滩镇、安居镇等蔬菜基地开展了茬口模式试验示范和大量的调查分析，现将几种效益显著的茬口模式介绍如下。

1 大棚保护地蔬菜栽培

1.1 水藤菜→菠菜（二熟制）

①水藤菜（藤蕹） 3月上旬移栽定植于大棚，4月中下旬开始收获，随后7～10天收1次，收至10月底结束。水藤菜品质好，产量高，生长高峰期1次可掐收500 kg/667 m2以上，全年产量可达

6 000～7 500 kg/667 m2以上，产地批发价（平均）1.60～1.80元/kg，收入9 600～13 500元/667 m2。

②菠菜 冬季菠菜，运用大棚栽培，生长快，产量高。一般于11月中旬撒播或条播，在12中下旬开始收获，10～15天采收1次，可收至春节后的2月中旬后，产量可达2 500～3 000 kg/667 m2，产地批发价（平均）1.60元/kg，收入4 000～4 800元/667 m2。

二熟合计收入13 600～18 300元/667 m2。该模式以土质疏松肥沃的壤土种植为好，在棚边土壤上筑埂，以利淹水。整地时施足有机质肥，棚内开厢种植。定植初期只淹厢沟水，厢面保持湿润，气温上升稳定后至水藤菜生长期，厢面维持浅水。……