李德明+蔡兴来+庞强强

导读：由于海南热区生态环境与茭白原产地存在差异，所以热区茭白生产在种苗选择与保存、水位调控、肥料使用及病虫害管理具有自身特点，应采取特殊的应对措施。本规程结合了海南特殊生境和多年生產管理经验，旨在指导热区茭白安全高效生产。

海南地处热带，存在夏秋季高温高湿、冬春低温阴雨寡照特殊气候，与茭白[Zizania latifolia （Griseb.） Stapf]原产地（长江中下游地区）差异较大。针对特殊生境及海南多年实际生产管理经验，特集成以下海南茭白栽培技术规程。

1 种苗选择

①选择无雄茭和高薹管的茭墩作为种苗墩，杜绝采用游茭作种苗。

②在休眠期留30 cm平茬，所割部分平铺于茭墩上，晒干；然后灌水20 cm，用火烧茭墩上的干料，以利于清除病虫害及薹管芽，并降低后茬茭苗萌生部位。

③冬春种植用分蘖茭苗（可将种墩分蔸，每蔸2～3分蘖），夏秋种植用整墩或适度切割茭墩（切割后每部分不可少于5个分蘖）。

④不能及时种植的种苗假植于水深20 cm以上的流水区，最好加盖遮阳网防高温对种苗内生黑粉菌的伤害（高温时应于正午检测出水口水温，保证出水口水温不高于35℃）。

2 选地、整地

选择水源充沛，且浸水不高于1 m的水田，土层较深、地力较好地块为宜。先排水，犁田晒地，进行物理消毒和恢复土壤结构，然后灌水、撒施生石灰后进行一犁一耙。

3 下足基肥

茭白耗肥，结合犁耙田，每667 m2用农家肥1 000 kg加40 kg豆饼和20 kg三元复合肥作基肥。

4 种植期及种植规格

①南部较适合冬春种植，而中部和北部冬春种植产量较低，但种植期均为11月至12月中旬；……