李坤 曾招圣 罗平

赣南秋延后越冬高产优质辣椒栽培技术

李坤 曾招圣 罗平

导读：赣南地区通过引进荷兰瑞克斯旺公司培育的辣椒新品种，利用现代农业栽培设施，成功推广了辣椒秋延后越冬高产栽培技术，不仅改变了当地秋延后辣椒单季节种植模式，使得冬季能持续采摘辣椒；而且提高了秋延后辣椒的高效性，增加了农户种植辣椒的产量及质量，提高了农户收入。

江西永丰县属中亚热带温暖湿润季风气候，地处赣南红色革命区，年均气温19.0～19.5℃，冬季较短，1月均温6.2～8.5℃，年无霜期长达240～307天，为冬季蔬菜栽培生产创造了有利的自然生产条件。自1983年以来，永丰县大力发展无公害辣椒产业，并掌握了秋延后辣椒栽培技术。在新一轮的农业产业化推动下，永丰县蔬菜研究所引进荷兰瑞克斯旺公司的辣椒新品种，利用现代农业栽培设施，成功引进并推广了新的辣椒秋延后越冬高产栽培技术。

1 品种选择

1.1 37-93 RZ F1杂交种

耐寒性好，连续坐果性好，产量高；适合秋冬和早春日光温室栽培；植株长势健壮，果实颜色鲜绿，果形细长，果肩部分有褶皱，亮度好，果实整齐；在正常栽培条件下平均单果质量70～90 g；抗烟草花叶病毒病和番茄斑萎病毒病。

1.2 亮剑（37-79）RZ F1杂交种

植株开展度中等，耐寒性好，适合秋冬、早春日光温室种植；果实羊角形，淡绿色；在正常温度下，单果质量80～120 g，辣味浓；抗烟草花叶病毒病。

1.3 名驰（37-98）RZ F1杂交种

植株生长旺盛，适应性强，适于早春及秋冬日光温室种植；辣味浓，整齐度高，果肩褶皱明显，果皮光亮，商品性佳；……