方 超， 阮爱东

（1.河海大学水文水资源学院， 江苏 南京 210098；2.水文水资源与水利工程科学国家重点实验室， 江苏 南京 210098）

0 引言

烟碱作为烟草中重要的生物碱，俗称尼古丁，是衡量烟叶品质和工业可用性的关键指标[1]，也是烟草工业废水和烟草废弃物的主要有害成分。烟碱具有毒性，低浓度使人兴奋，高剂量摄入可造成生物体迅速死亡[2]。目前我国部分烟区所产烟叶，尤其是上部烟叶烟碱含量偏高[3]。正常情况下烟碱质量分数烤烟应低于3%，白肋烟应为2%～4%，而我国烤烟烟碱质量分数平均为3%～4%，白肋烟达6%[4]。如何降低烟叶中的烟碱含量到可用范围内，提高烟叶品质和工业可用性，是卷烟行业亟待解决的热点课题。

我国是世界上最大的烟草生产国，每年约有近25%的烟叶、烟末等下脚料被废弃[5]，每千克这些废弃物中含有约2 000 mg的烟碱[6]。如果对这些高毒性废弃物不给予合适地处理，它们会逐渐通过 “土壤－水－人体”或“土壤－植物－人体”等途径，改变土壤结构[7]，污染地下水，间接被人体吸收，严重威胁人群健康和生态安全[8]。

微生物降解环境污染物具有高效经济，不易造成二次污染的优点[9]。许多研究表明烟碱可被少数微生物利用并降解[10-12]。早在1947年ENDERS等[13]就发现酵母对烟碱存在降解作用，但不能完全降解烟碱。袁勇军等[14]从福建三明地区的土壤中筛选到一株中间苍白杆菌，对质量浓度0.5 g/L的烟碱，36 h内降解率为97.65%。李晓华等[15]从湖北省襄阳烟草种植地也分离到一株中间苍白杆菌，烟碱质量浓度为1 g/L时，降解率达88.33%，烟碱质量浓度为3 g/L时，菌株生长受到抑制。……