编辑/长歌

孕期应该怎样吃？

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孕妇吃不好，影响三代人

英国《每日邮报》报道，美国《科学》杂志刊登一项研究发现，孕期饮食糟糕不仅会直接影响下一代健康，而且会危害孙辈的健康。

这项研究由英国剑桥大学和美国哈佛大学医学院科学家共同完成。研究结果显示，营养缺失的“记忆”会在几代人之间传递下去。如果准妈妈没有摄入足够的营养，肚子里的宝宝就会被“预先程序化”以应对营养缺乏问题。即使孩子摄入了正常标准的营养，也会被自己身体认定为“过量”，导致消化系统紊乱，而那些无法及时消化的食物就会转化为脂肪，从而增加肥胖症、2型糖尿病等代谢性疾病的发病几率。孕妇营养不足，宝宝的基因也会发生细微变化，而这种变化又会传递给下一代。这一发现或许有助于解释为什么肥胖症和2型糖尿病会发展成全球性健康问题。

剑桥大学遗传学教授安妮·弗古森·史密斯博士表示，孕妇应摄入足够的食物以保证胎儿生长所需要的营养，瘦肉、鱼虾、豆制品、鲜奶、水果、蔬菜都要均衡摄入。如胃口不好，可采用少吃多餐的方法调整饮食。总之，孕妇应注意饮食多样性及食物分量合理适中，保持膳食平衡，既要防营养不良，又要防饮食过量。

孕妇多吃鸡蛋瘦肉，孩子少患病

据英国《每日电讯报》报道，美国一项研究发现，孕妇不妨多吃鸡蛋和瘦肉，这种饮食富含胆碱，将有助降低新生儿长大后罹患高血压和精神疾病的风险。……