本刊记者 王林秀 特约通讯员 黄启健 杨晓佼

广西找到养殖业循环发展的“钥匙”

本刊记者 王林秀 特约通讯员 黄启健 杨晓佼

一边是畜禽养殖中的粪水大量排放污染环境，一边是耕地有机质不断流失、农村缺乏清洁能源。这一“多”一“少”，恰恰显示出畜禽养殖废弃物利用的巨大空间。近年来，广西畜牧主管部门大力发展现代生态养殖，努力推进畜禽粪污资源化利用，将畜牧业生产中大量“放错地方的资源”变废为宝，逐渐找到了一把养殖业循环发展的“钥匙”。

畜禽粪污资源化利用空间大

广西是全国重要畜禽产品生产省（区），是全国生猪产业“十三五”规划的7个生猪生产重点省（区）之一。2016年肉类总产量410万吨；生猪饲养量5400多万头、家禽10亿羽以上；牧业总产值1266亿元，牧业人均纯收入851元。广西规模养殖场15765个。根据畜禽饲养量测算，2016年畜禽养殖排泄粪污17000多万吨，氮磷纯含量130多万吨。

广西是全国主要蔗糖业生产基地、全国重要的南菜北运基地和全国最大秋冬菜基地。2016年，广西种植粮食4500多万亩，蔬菜1270千公顷，甘蔗920千公顷，冬种马铃薯96万亩。广西力争到2020年主要农作物化肥、农药使用总量实现零增长，有机肥市场需求前景广阔。目前已建成有机肥厂165个。

黑山羊生态养殖精准扶贫模式。

2014年下半年开始，广西提出并力推现代生态养殖。现代生态养殖依托微生物技术，将动物养殖和植物种植产生的废弃物资源化循环利用，使动物、植物和微生物（三生物）平衡、和谐、共生，最终实现生产过程生态安全、环境生态安全、产品生态安全（三安全）和经济效益、社会效益、生态效益（三效益）目标的养殖方式。……