■文/文利新

规模化猪场治污整体解决方案
——3R两型养猪治污模式

■文/文利新

文利新

博士，现任湖南农业大学动物医学院教授、博士生导师；湖南畜禽安全生产协同创新中心主任，十一届湖南省政协常委。其主要学术成就有：创新地提出了“动物生殖应激”学说和“动物亚健康调控”理论；发现、命名了“动物生殖应激综合征”等3个重要新疾病；主持研发了国内外第一个低胆固醇猪肉；主持发明了“保健养猪技术”；获授权发明16项；国家科技进步二等奖1项，湖南省技术发明二等奖1项、湖南省科技进步二等奖2项。

“粪污治理”是当前生猪产业亟待解决的行业共性关键难题。如何实现低成本治污和零污染？只要遵循“3R”原理便可迎刃而解！

畜禽粪尿是宝贵的资源！不要将畜禽粪污妖魔化！其主要成分是氮、磷和多种微量元素。以湖南省为例，每年出栏生猪6,500万头，消耗饲料1,900万t，约排出总氮35万t、磷11万t，微量元素铁1,500t、锌1,500t、锰380t、铜3,000t、硒2.8t和碘2.8t。湖南省现有耕地约5,000万亩，以种植水稻为例，每亩需施氮肥6.8～13.8kg、磷肥4.4kg，共需氮肥34～69万t，磷肥22万t，可满足50%～100%氮的需要，50%磷肥的需要；而我国的土壤约1%缺铜、5%缺铁、10%缺锰和20%缺锌，铁、锌、锰、硒和碘不会污染土壤，相反，是很好的微肥。

“3R”原理，又称治污“3R”黄金定律(Reduce：减少排放；Reuse：重复利用；Recycle：循环利用)。3R两型养猪模式是湖南畜禽安全生产协同创新中心主推治污技术方案。其原理是：

源头综合减排，是治污最有效、最经济的核心措施。

应用保健养猪技术减排。做好疫苗免疫和母猪、仔猪、肥猪保健，减少重要疫病(蓝耳病、猪瘟、伪狂犬)的危害，让猪不病少病、不死少死，是最大的源头减排，也是源头控制病死猪对环境污染的最有效措施。……