文/山东省高密市检验检测中心 孙晓燕

浅谈食品产品的质量检验报告档案管理与利用

文/山东省高密市检验检测中心 孙晓燕

食品产品的质检报告有着非常重要的作用，因此本文就分别从食品产品质量检验报告档案管理的重要性、管理措施以及用处等方面进行详细分析。

质量检验报告；重要性；措施；用处

关于食品产品的质检工作是非常重要的，也是保证食品安全的重要途径，在进行食品质检的过程中也形成了许多书面的文字资料，这些资料在之后的质量管理监督以及食品安全监督都有着重要的应用，因此工作人员应该加强对食品产品的质检报告管理。

一、加强食品产品质量检验报告档案管理的重要性

食品产品质量检验报告档案是食品产品质检的重要反映，也是各个监督部门进行执法监督的重要依据，因此加强食品产品质量检验报告档案管理是非常重要的。科学规范的食品产品质量检验报告档案管理能够有效地体现出部门的综合管理水平，同时加强对产品质检报告档案的管理也是现代社会发展的要求，为此在进行产品质检报告档案管理的时候，工作人员应该加强对创新理念的应用，提高报告档案的管理水平。

二、加强食品产品质量检验报告档案管理的措施

（一）完善档案管理制度。要进一步提高产品质检报告的管理，首先就要完善报告的管理制度，从报告的收集、整理以及应用上都应加强管理，保证产品质检报告在收集、传递、整理、存档等过程中的完整性，保证食品产品质检报告的有效性。……