辛乃宏， 朋礼全， 于学权， 杨永海， 张树森

(1 中盐工程技术研究院有限公司，天津 300450；2 天津市海发珍品实业发展有限公司，天津 300452)

石斑鱼循环水养殖系统及水源热泵应用研究

辛乃宏1， 朋礼全2， 于学权2， 杨永海2， 张树森2

(1 中盐工程技术研究院有限公司，天津 300450；2 天津市海发珍品实业发展有限公司，天津 300452)

通过构建石斑鱼的循环水养殖系统及水源热泵加温系统，达到在北方大规模养殖石斑鱼的目的。养殖系统由养殖池、弧型筛、循环泵、蛋白分离器、浸没式生物滤池、脱气池、溶氧池、紫外线灭菌器、液氧站组成。采用养殖废水收集及过滤装置处理后的养殖废水作为水源热泵的水源，通过2个冬季的运行，其冬季制热的平均制热能效比(COP)为2.66。在系统中养殖的第1批青斑鱼11个月内由24.41 g生长到480.66 g，存活率超过97%。养殖的第2批青斑12个月内由23.36 g生长到400.46 g，存活率达到84.5%。养殖的珍珠龙胆石斑7个月内由48.46 g生长到511.36 g，存活率达到71.24%。养殖的东星斑12个月内由41.13 g生长到223.56 g，存活率达到65.52%。本系统可实现青斑、珍珠龙胆石斑、东星斑等品种的常年均衡生长，并可降低石斑鱼的养殖成本。

石斑鱼;循环水养殖;水源热泵;养殖废水;制热能效比

石斑鱼类养殖是中国主要的海水鱼养殖品种[1]。近年来由于海洋生态环境不断恶化，养殖水域环境污染不断加剧，病害频发，致使石斑鱼养殖效益下降，传统的网箱和池塘养殖方式已难以大幅度提高单位面积产量，这也促使了工厂化石斑鱼养殖的迅速发展[2-4]。石斑鱼属热带品种，最适生长温度在25 ℃～28 ℃ ，而我国北方地区主要是温带大陆性气候，冬季寒冷，夏季温热，气温年较差大，气温日较差亦大。……