李晓梅，郭体环

(海南热带海洋学院生命科学与生态学院，海南 三亚 572022)

生物絮团对凡纳滨对虾养殖过程中氨氮和亚硝酸氮含量的影响

李晓梅，郭体环

(海南热带海洋学院生命科学与生态学院，海南 三亚 572022)

本实验以非生物絮团养殖模式作为对照，研究了生物絮团凡纳滨对虾养殖模式中，水质因子氨氮和亚硝酸氮的变化规律。结果表明：试验组的生物絮团沉积量至第35天达到峰值(15.93±0.31)mL/L，而后保持相对稳定状态，对照组的生物絮团量一直处于极低水平(<1.5 mL/L)，两组之间差异显著(P<0.05)；对照组氨氮含量至第35天达到峰值(1.05±0.19)mg/L，试验组氨氮含量增加缓慢，至第60天时仅为(0.37±0.04)mg/L，显著低于对照组(P<0.05)；在实验的前15天，实验组和对照组的亚硝酸氮含量无显著差异(P>0.05)，随后试验组亚硝酸氮含量增速减慢并趋于稳定，而对照组则直线上升，对照组亚硝酸氮含量显著高于试验组(P<0.05)。

生物絮团；凡纳滨对虾；氨氮；亚硝酸氮

在高密度水产养殖系统中，大量投入的氮未被充分利用[1-2]，剩余的氮在养殖系统内逐渐累积，其存在形态多变，其中氨氮和亚硝酸氮累积到一定程度就会对养殖对象造成危害[3-4]。生物絮团技术能在零或低水交换率的条件下减少养殖水体有毒无机氮的累积[5-6]。生物絮团技术以养殖水体中异养微生物群落对水体无机氮(总氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮)的同化为基础[7]，通过调节养殖系统中的碳氮比来控制同化功能的发挥[8]，实现对氮的去除和再利用。

生物絮团的形成容易受许多因素的影响，比如溶解氧、有机碳源、温度以及pH值等，但生物絮团的生成也会影响水体中物质存在的形态和含量[9]。本实验采用虾苗放养和生物絮团培养同步开始的策略，研究了利用生物絮团技术养殖凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)过程中生物絮团、氨氮和亚硝氮的变化规律，以期为生物絮团技术在凡纳滨对虾养殖业中的推广应用提供参考。……