任笑媛

摘 要：该文阐述了在江淮地区发展专用大麦对于改善作物种植结构、满足饲料与啤酒用需求及提高大麦育种水平和建立大麦产业化体系的意义，提出了在江淮地区要以选好品种、确定种植模式和强化田间栽培技术配套为重点的专用大麦生产技术对策。

关键词：江淮地区；专用大麦；生产技术

中图分类号 S512.3 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）15-0038-2

大麦是我国江淮地区传统的、多用途作物，困绕小麦生产的赤霉病、白粉病、条锈病、高温逼熟对大麦生产不构成威胁，较易实现优质、高产与稳产。在农产品供求关系趋于平衡、农业产业结构大调整的今天，发展专用大麦生产已成为我国，特别江淮地区发展农业的一种必然趋势。

1 发展专用大麦生产的意义

1.1 改善江淮地区的作物种植结构 通过充分利用冬闲田和玉米等预留行，既提高土地利用率，大幅度提高单位面积的收益，增加农民收入，又可改善江淮地区的作物种植结构，提高种植业的市场竞争力。江淮地区冬闲田和玉米等预留行面积大约几十万hm2，选育推广专用大麦可在不影响主粮（主作物）生产的情况下明显增加土地的年生产能力，如用新育成引入的早熟、矮秆、优质、高产、多抗专用大麦新品种开发利用1hm2预留行可净增收1800～2700kg大麦，开发利用1hm2冬闲田可净增收3900～5250kg大麦。

1.2 满足江淮地区畜牧业不同饲料需求 发展大麦作为一种新型饲料，对增强我省牧业等产品品质，打破目前以玉米和骨粉等为主体的饲料结构，提高江淮地区种养业的市场竞争力意义重大。……