龙文忠

二哥点菜，紧跟时代，话说做农业要看天时。

2017年农历闰6月，气候会和常年有些不同，要做到有预见。长江流域2016年底暖冬，2017年春季气温略低于上年，到了5月气温又略高于2016年，6月里南方2016年是高温干旱天气、2017年则是多雨洪水天气。7月开始了，整个长江流域就进入了多雨、高温、高湿的时期，又将是各路种菜英豪在复杂气候里大显身手的时候，或者说是“考手艺”的时候吧。

在这里，二哥点菜，想和同仁们聊聊秋季芹菜的栽培与管理。

1 芹菜的基本习性

芹菜营养丰富，是人们喜爱的蔬菜。我国幅员辽阔，一年四季都有芹菜种植和上市。芹菜比较适应冷凉湿润气候，属于半耐寒性蔬菜，短期0℃以下低温表现相对正常，不适应高温干燥天气。

2 品种选择

秋季芹菜在长江流域露地栽培，主要是7～9月播种，正值夏秋鲜菜相对紧缺的时期，因此播期长、面积大。

2.1 选用适应市场的品种

近年来，实心白芹的种植面积上升趋势明显，同时，空心白芹、黄芹、青芹等也有相应面积。专业的芹菜种植，或成面积的基地种植，首先就要考虑清楚“菜在哪里卖？”、“什么样的品种才受市场追捧？”这2个问题，从而选择相应的品种。成都金佰盛种业公司陆续推出的芹菜品种有美洲·佰翠（实心白芹）、美洲·佰利（实心白芹，更耐热）、美洲·西利（实心白芹，更耐热）、美洲·佰度（空心白芹）、美洲·黄丽（空心黄芹）等，对于长江流域的气候和种植习惯，这些品种都是比较适应的。

尤其是实心白芹，植株直立性强、株型紧凑，长势较强、分枝不多、抽薹偏晚。……