绿绮

我的一个女同事说：“谁给我两麻袋瓜子，我就把女儿嫁给他。”这虽然是句玩笑话，可是这玩笑的背后却透露出东北人对瓜子浓厚的喜爱之情

瓜子，又叫毛嗑。它是人们闲暇之余最常吃的零食。

早些年，东北的冬季漫长，天黑得早。北风嗖嗖像小片刀一样，刮得人脸红手肿。冒烟儿大雪一下就是四五天，再壮实的男人、再淘气的半大孩子，也只能窝在家里。女人们趁着猫冬开始做鞋，做新衣，准备年嚼谷。瓜子是最让人喜爱的嚼谷之一。

刚开始的时候，女人们炒瓜子不是很有经验。往往是瓜子炒得很香，可是嗑瓜子的人总是满手满嘴都是黑灰。大家互相看着对方的嘴，笑得前仰后合：“这一会儿，出了一帮狐狸精！”后来，女人发现，炒瓜子的时候往锅里放一小撮盐，瓜子出锅，再吃，就不会十指黑黑嘴沾灰了。人们的生活越来越精致，瓜子也上了档次，出现了五香瓜子、奶香瓜子等等。

东北人最留恋猫冬的畅快。外面雪厚没脚脖，冷风凄寒透骨。这都阻挡不了人们出去串门。一溜小跑到了邻家，迎接他（她）的一定是温暖如春的房屋。他们裹着寒风进门，刚要抬腿跺掉鞋面鞋底的雪，殷勤的小丫头已经拿着干净的笤帚帮他们扫掉鞋上的雪。靠着炉火的男人会让他赶紧烤火，并递上烟卷；坐在炕头的女人会把她拉到炕上，随手把笸箩递过来，让她吃瓜子。女人的手巧，盛瓜子的小笸箩是她用烟卷盒和薄纸壳做成的。她们的话题就从笸箩开始，直到瓜子皮儿一地，炉火已经困倦，人们才打着哈欠恋恋不舍地回家。……