王亚楠

目前，随着我国经济的不断发展，酒店管理专业开始受到很多高考生的青睐，因此高校酒店管理专业也得到了前所未有的发展机遇。尤其是近几年，随着我国越来越多的参与国际事务，酒店管理专业开始与外资酒店集团进行长期的合作。但是受教学条件和师资力量的限制，酒店培训师的教学质量仍然得不到提升，这是需要引起重视的一个问题。本文分析了如今酒店培训师教学质量上存在的问题，进而提出了一些改进的措施。希望为酒店培训师提供一个参考，进而促进高校酒店管理专业校企合作的不断发展。

引言

高校与各大酒店进行合作的目的主要在于通过具体的操作和实践，让学生享受一流的师资和教学条件，提高学生的学习效果、完善其技术服务能力，端正自己的职业态度。从而在步入工作以后能够快速进入角色，为国家的酒店事业注入更加优秀的人才。因此，在这样的背景下，提高酒店培训师的教学质量就是一件具有普遍现实意义的工作。

一、研究提升酒店培训师课堂教学质量的意义

（一）提高教学效率

酒店培训师只有掌握最新、最权威的教学理念，在现代教育手段的辅助下，才能让酒店管理专业的学生参与到课堂当中，成为课堂的主体，更加积极主动的去学习探究。因此通过各种方法提升课堂效率对于增强学生的语言表达能力，更加随意自然的与他人沟通，调动自己的思维，掌握一些人情世故的處理方法有着积极的意义。……