王品玉

摘要：农业活动过程比较复杂，生物资产和农产品的会计核算，是农业企业会计核算中重要环节，本文提出了完整的畜牧业企业会计核算科目的设置，涵盖了畜牧业企业对农产品成本和生物资产核算过程。

关键词：生物资产；农产品；成本核算

近几年来，我国的畜牧业处于由传统的畜牧业向现代畜牧业过渡的转型期，在国民经济中所占的比例稳步上升。畜牧业生物资产是畜牧业发展的基础，它不仅直接为人类提供农畜产品，同时又是一项重要的资料。随着市场经济的向前发展，农产品市场的竞争机制基本形成，特别是近几年加入世贸组织WTO后，我国逐步放开农产品市场，市场的竞争更加激烈，畜牧业农产品的竞争力水平主要体现在价格的竞争力上。生物资产和农产品的成本是形成农产品价格的最重要因素，农产品的成本核算就是在生物资产的生产和经营过程中发生的各项生产费用，经过一定的程序和方法进行归集，计算出农产品总的成本和单位的成本。生物资产成本的核算对象都是有生命的动物或植物，它的生产过程同生物资产的自然再生产过程是交织在一起的，与自然条件的影响很大，成本核算对象的资产价值处于不断的变化之中，使得成本核算过程具有一定的难度。正是存在这样的复杂性和特殊性，使得农业成本会计理论和实践滞后于其它行业成本理论。

我国大多数畜牧业企业对生物资产和畜牧产品成本核算不规范，无法提供具体的、详细的生物资产及农产品会计核算资料；……