岳冬爱 陈英侠 蔡金兰 郝迎春

一、品种选择

芦笋是多年生植物，一次种植，可连续收获10～15年，因此品种优劣直接关系到芦笋10多年中产量的高低、品质的优劣。在生产中要选择速生、高产、高抗病、抗倒伏的优质杂交品种。

二、育苗

1.地块选择。选择地势平坦、排灌方便，疏松、肥沃、富含有机质的壤土或沙壤土地块。

2.时间。2月中、下旬采用小拱棚育苗，于当年定植，翌年就可以开始少量采收。

3.方法。采用营养钵育苗，移栽时便于起苗，不伤根，有利于提高移栽成活率，培育壮苗。育苗前将地块深翻20～25厘米，每亩施入腐熟的有机肥3～5立方米、45%的复合肥50千克，充分拌匀后耙平整畦。一般畦宽1.0～1.2米，畦长12～15米，畦埂高0.2米，畦与畦之间留40厘米宽的走道。

4.催芽。芦笋种子皮厚、坚、硬，外被蜡质，直接播种往往不易吸水发芽，因此，播前必须先浸种、催芽。将种子先用清水漂洗，然后用50%多菌灵 300倍液浸泡3～4小时，消毒后将种子用30℃～35℃温水浸泡2～3天后捞出放入盆中，上盖湿布置于25℃～28℃的环境中催芽，3～5天后，当种子有10%左右的胚根露白时，即可进行播种。

5.播种。播种前先将畦面灌足底水，待水渗下后播种，然后均匀地覆2厘米厚的细土。覆土后，撒少量拌了辛硫磷的炒熟麸皮（或者切碎的青菜叶等）即可，以防止地下害虫在出苗期间为害，最后覆盖塑料薄膜。

6.苗床管理。苗床管理应以调节温湿度、培育壮苗、防治病虫为主。出苗前床温控制在白天20℃～30℃，夜间15℃～18℃。待出齐苗后当棚内温度超过32℃时，中午揭开棚两头通风炼苗，以促根壮苗。……