李炎

在这个时代，靠什么生存？靠吸引眼球、掌握用户心理、遵循市场规则。有人说，做农业太难。这句话包含两层意思：一是太累，农业经营者或从业者基本上每天要面朝黄土、背朝天，不付出点汗水，想取得收获是很难的；二是赚钱少或不赚钱，靠天吃饭的确很难，种养行业最害怕遇到天灾人祸，更害怕市场滞销。因此，很多农业经营者都在抱怨：做农业太难。

但是，有些人却依托新模式、新商业、新营销策略把农产品卖出去了，而且还赚到了大钱。曾经有一位营销大师说过：没有卖不出去的产品，只有不会卖产品的人。

看看下面这些案例，或许，你会认同这句话并从中获益。

农产品+餐饮

把餐饮店、餐饮体验当作渠道或者平台，之后把农产品的体验、农产品消费、农产品互动嫁接在餐饮店里，从而破解农产品销售与推广困局。

采用“农产品+餐饮”营销模式要思考几点：1.要不要自己做餐饮体验店；2.怎样在农产品的优、特上下功夫；3.吃、玩、学如何平衡。

案例：有一家“乡村食材体验餐厅”，这家餐厅主推餐饮生意，在店中能吃到用乡村原生态食材做的各种美味，同时兼售土鸡、土鸭、土猪肉、鸡蛋、鸭蛋等农产品。之后通过店内宣传，并结合互联网，刺激用户需求、留住客户、鼓励消费。

同样的案例不止这一个。一个牧猪人开了两家猪肉主题品鉴馆，消化掉了自家70%的产品；一个搞养殖的开了家梅花鹿山庄，鹿产品供不应求；一家食材体验餐厅内，食客吃完饭后顺便购买了一年要吃的肉类、鸡蛋。……