梁钰婷

“热乎乎的包子呦！”清晨，一声吆喝叫醒了巷子里的人家。大汉卖力地吆喝着，手上的活儿却一刻没停。他先掀开蒸笼，麻利地夹出四只肉包子放在瓷盘中，小跑着把包子送到客人面前，又小跑回炉子旁，往碗中倒入酱油，撒入葱花，左手掀盖子，右手抄勺子，将热气腾腾的豆浆倒入碗中，白的豆浆黑的酱油，一混合，开出豆花来，上面还浮着点点葱绿，光看看便知道是好滋味。

在店里吃了早饭，刚跨出门槛儿便发现店门口的石阶上坐了个老奶奶，手上拿着一串串裹着糖霜的红果子。这可不是老北京的糖葫芦，这红果子也不是山楂，而是红枣，鲜亮的红枣外裹着一层晶莹剔透的糖霜，一口咬下去，外脆里软，补气补血，只要两块钱，可是孩子们最爱的零食之一。捏着枣串儿，边吃边寻觅，这巷子虽小，可美食众多，爸妈不在家，我便能在这儿吃上一整天，早中晚不带重样儿的。

“麻糍！”我舔舔嘴，这可是我最爱的小吃，白皮儿的豆沙馅，绿皮儿的三鲜馅。小时候我总爱看着奶奶做麻糍，天刚蒙蒙亮开始准备，才能在午间吃上香甜的麻糍。奶奶起个大早将提前一天浸泡软的糯米搓软，放进锅里蒸上两三个小时，最好是放在土灶头上蒸，火还不能太大，大了会带上烟火味儿。在这两三个小时的空档里，你完全可以好好考虑一番是做白皮儿还是绿皮儿。“囡囡喜欢吃豆沙还是三鲜啊？”奶奶总是这样笑着问我。想好了就可以开始做馅，白皮儿蒸豆沙，绿皮儿炒三鲜。……