山东省韭菜安全生产技术指导意见（下）

五、韭菜病虫害绿色防控技术

1.韭菜疫病

（1）轮作换茬。栽培地、育苗地应选择3年内未种过葱蒜类蔬菜的地块。防止大水漫灌，雨季及时排涝，减轻疫病发生。

（2）培育健壮植株。如采取栽苗时选壮苗，剔除病苗。注意养根，勿过多收获，收割后追肥，入夏后控制灌水等栽培措施，可使植株生长健壮。多施磷、钾肥，提高抗病力。

（3）束叶。入夏降雨前应摘去下层黄叶，将绿叶向上拢起，以免韭叶接触地面，这样植株之间可以通风，防止病害发生。

（4）收获时尽可能低割，注意清洁畦面。

（5）合理用药。收割后喷洒45%微粒硫磺胶悬剂400倍液。发病初期及时喷药,40%乙磷铝可湿性粉剂150～200倍液、也可用18.7%的烯酰·吡唑酯水分散粒剂600～800倍液、或用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600～800倍液、25%丙环唑乳油3000倍液喷雾防治，栽植时选用上述药液沾根均有效果。

2.韭菜灰霉病

（1）选用抗病品种，施足腐熟有机肥，增施磷钾肥，提高作物抗病性。

（2）加强栽培管理，培育壮苗，注意养根。韭黄生产者，可在立冬后浇一次透水，直到停割不浇水，以防湿度过大。

（3）设施栽培注意适时通风降湿。通风量要根据韭菜的长势确定。刚割过的韭菜或外界温度低时，通风量要小或延迟通风，严防扫地风。

（4）清除病残体，每次收割后要把病株清除出田外深埋或烧毁，减少病源。

（5）合理用药。发病初期，用50%嘧菌酯水分散粒剂1500～2000倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液，喷雾防治。重点喷洒在新叶及周围土壤上，隔7天喷l次，连喷2～3次。……