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二氢吡啶对斑点叉尾鮰胴体组成成分的影响

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采用单因子试验设计，在等氮等能（蛋白质含量31.99%，能量11.27MJ/kg）的基础料中分别添加0mg/kg、50mg/kg、100mg/kg、150mg/kg、200mg/kg、250mg/kg的二氢吡啶，制成6组试验饲料，养殖规格为5.53±0.11g的斑点叉尾鮰45天。结果表明：试验组饲料中二氢吡啶的添加量为150mg/kg时，斑点叉尾鮰的特定生长率最高（2.65%），饵料系数最低（1.61%），与对照组相比差异显著（P＜0.05）；而二氢吡啶的添加量在150mg/kg时，试验鱼的粗蛋白含量达到最高为57.34%，而粗脂肪的含量达到最低为8.41%，其差异显著（P＜0.05）。试验结果表明，在斑点叉尾鮰饲料中添加一定量的二氢吡啶能够促进生长、提高蛋白质沉积，降低脂肪含量，并且有利于钙、磷的吸收。

二氢吡啶；斑点叉尾鮰；胴体；营养成分

1 材料与方法

（1）材料。试验鱼由佛山市顺德区广盈生物技术有限公司渔场提供，试验选择健康、规格基本一致的斑点叉尾鮰400尾。初始体重为5.53±0.11g，平均体长为6.60±0.16cm，买回后用5%食盐溶液进行消毒，暂养备用。二氢吡啶是由佛山市顺德区广盈生物技术有限公司提供，为脂溶性淡黄色细粉末状结晶，纯度为99%。试验基础日粮是按照斑点叉尾鮰对营养的需求进行配置的。以鱼粉、豆粕等为蛋白质源，菜油为脂肪源，饲料原料均过40目筛，分别添加0mg/kg、50mg/kg、100mg/kg、150mg/kg、200mg/kg 和 250mg/kg 的二氢吡啶，配制成6种等氮（蛋白质含量为31.99%）、等能量（11.27MJ/kg）试验饲料。经充分混合后加工成2mm的硬颗粒饲料，烘干并保存于冰箱中备用。……