张灵枝，邓旭铭，潘顺顺,，赖幸菲，孙世利，陈文品

(1 华南农业大学 园艺学院，广东 广州 510642；2 广东省农业科学院 茶叶研究所/广东省茶树资源创新利用重点实验室，广东 广州 510640)

EGCG防治糖尿病作用及机制研究进展

张灵枝1，邓旭铭1，潘顺顺1,2，赖幸菲2，孙世利2，陈文品1

(1 华南农业大学 园艺学院，广东 广州 510642；2 广东省农业科学院 茶叶研究所/广东省茶树资源创新利用重点实验室，广东 广州 510640)

表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate，EGCG)是绿茶中的主要活性成分，具有抗癌、抑制肥胖、缓解代谢综合征等功效。本文总结EGCG预防和缓解糖尿病的相关研究，从降血糖功效、胰岛素抵抗、胰岛素分泌、糖尿病常见并发症等方面综合分析和阐述EGCG的作用机制，以期为绿茶缓解代谢综合征研究提供理论支持。

EGCG；糖尿病；胰岛素抵抗；胰岛素分泌；绿茶；信号通路

全球糖尿病患者已接近4亿人，2015年约有500万人死于糖尿病及其并发症。当前，我国糖尿病患病人口超过1亿人，还有2亿多人在未来10年内有可能患上此病，糖尿病也将成为影响我国人们身心健康和生活品质的重大疾病。

糖尿病(Diabetes mellitus，DM)是由于胰岛素分泌不足或作用缺陷引起的以慢性高血糖为主，附带有脂肪和蛋白质代谢紊乱等特征的综合征。目前，糖尿病的病因和发病机制尚未完全清楚[1-2]，其临床上可出现多尿、多饮、多食、消瘦等症状，严重者易发生糖尿病肾病、非酒精性脂肪肝、眼疾、神经性病变和足部溃疡等并发症[3]。常见的糖尿病分为1型和2型。1型糖尿……