何洪华

摘要：指出了潼南区发展柠檬产业具有得天独厚的生态条件和资源优势：自然条件优越、地处川渝中间地带、柠檬具有很高的价值等。针对潼南区建设“中国柠檬之都”进行了SWOT分析，提出了以科技为支撑，全面生产绿色产品；加快柠檬精深加工产业园建设，建立柠檬精深加工中心；加强柠檬产业发展环境建设，促进柠檬产业上台阶的对策。

关键词：潼南； 建设； 柠檬； 之都

中图分类号：F260

文献标识码：A文章编号：16749944（2017）12029704

1引言

随着人们对柠檬的认识逐渐加深，柠檬已成为深受世界消费者欢迎的常用果品，鲜果和加工品供不应求。基于潼南发展柠檬产业具有得天独厚的生态条件和资源优势，应抓住重庆市建设柠檬基地的产业规划发展的机遇，扎实推进柠檬產业化发展，全力把潼南打造成“中国柠檬之都”。

2潼南区柠檬产业发展的基本情况

2.1柠檬产业种植基地情况

潼南区柠檬主要栽植品种为“尤力克”，全区现有柠檬种植面积17万亩，其中结果树有10万亩，年产量达23万t，按目前市场价格8元/kg计算，产值可达16亿元以上。柠檬种植主要分布涪江以南地区，柏梓、崇龛、太安、塘坝、小渡、卧佛、新胜、梓潼一带，现有种植企业与大户130余个，拥有千亩以上种植园4个，400亩以上种植地基30余个，市级龙头企业1家，区级龙头企业5家，创建有农业部柠檬标准园1个。

2.2柠檬产业加工及销售情况

全区建设有柠檬产品综合加工厂1个，年可加工鲜果2万t，主要产品包括柠檬饮料、柠檬冻干片、柠檬面膜、柠檬精油和柠檬蜂蜜茶等，另有小型初加工厂1个，年可加工鲜果500 t，主要产品为柠檬精油和果胶，生产出的产品通过批发及网络电商销售等方式远销北京、上海、广州、天津及欧洲等城市。……