“牛气冲天”的牛油果种植市场前景分析及种植技术

最近,对普通人来说还有些陌生的牛油果，似乎一下子成了“网红”。据国外媒体报道，牛油果成了中国高端消费的新宠，因为中国进口徒增，全球牛油果价格节节攀升。牛油果到底是个什么东西？它目前主要靠进口，那么它在国内能不能种植，又适合在哪里种植，市场前景又怎么样？让我们来一探究竟。

主要产地

鳄梨又称牛油果，树皮灰绿色，纵裂，叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形。

牛油果的主要产地为美国、智利、新西兰，而中国从20世纪20年代起开始引种栽培牛油果，海南、台湾、广东、广西、福建、浙江、江西、云南、四川等省（自治区）都有栽培和分布。广西已建成全国重要的牛油果生产基地。

主要用途

牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。而且因为含有丰富的甘油酸、蛋白质和维生素，润而不腻，是天然抗氧化剂，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩毛孔。

保健：牛油果果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病患者难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美国、日本等国家已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等240多种化妆品。

牛油果树苗

经济价值

优质的牛油果并不是种子直接长成树苗结出来的，一般情况下，需要优选的嫁接树苗，才能培养出来优质的牛油果，牛油果树的长势非常快，一般第四年的小树就可以产牛油果了，牛油果树最多可以成活50年以上。……