赵方媛，田新会，杜文华

(甘肃农业大学 草业学院/草业生态系统教育部重点实验室/甘肃省草业工程实验室/中-美草地畜牧业可持续发展研究中心，甘肃 兰州 730070)

饲料型小黑麦新品系种子产量及籽粒营养价值的分析

赵方媛，田新会，杜文华

(甘肃农业大学 草业学院/草业生态系统教育部重点实验室/甘肃省草业工程实验室/中-美草地畜牧业可持续发展研究中心，甘肃 兰州 730070)

以甘肃省临洮县种植的10份饲料型小黑麦新品系为试验材料，甘农1号小黑麦和新小黑麦5号为对照，研究了小黑麦材料的种子产量及籽粒的营养价值，采用灰色关联度法对参试材料的种子产量与营养品质进行了综合评价。结果表明：不同小黑麦材料间种子产量和营养价值均存在显著性差异，Z49的种子产量最高，达11 133.50 kg/hm2，Z48的粗蛋白含量最高，为14.04%，Z5的淀粉含量最高，为65.69%，Z35的赖氨酸含量最高，为0.46%，Z3的粗脂肪含量最高，为2.37%。综合分析表明，Z48和Z49的综合性状最佳，其关联度分别为0.713 6和0.786 4，Z19和Z23的综合表现较差。

饲料型小黑麦；种子产量；籽粒营养价值

随着我国人民生活水平的不断提高，居民对粮食的需求逐渐下降，而对肉、蛋、奶等畜产品的需求越来越大，这意味着对饲料的需求将越来越大。小黑麦(Triticale)为小麦属(Triticum)和黑麦属(Secale)的属间杂交种，是应用染色体加倍和染色体工程育种技术育成的一个新物种。其结合了小麦高产优质的特点，且具有黑麦抗病、耐寒、耐旱，以及抗逆性和适应性强的优点，同时还具备蛋白质和赖氨酸含量高于双亲的特性[1]，是可以粮饲兼用并有很大发展前途的新作物品种[2]。……