申旭红,李晗溪,李 雪,刘 峰

(中国农业大学烟台研究院海洋学院,山东烟台264670)

饲料中铁元素含量对鱼菜共生系统水质及鱼菜生长的影响

申旭红,李晗溪,李 雪,刘 峰

(中国农业大学烟台研究院海洋学院,山东烟台264670)

通过控制饲料中铁元素含量,研究其对鱼(金鲫)、菜(红皱生菜和红油阿拉斯)生长和系统水质的影响。实验设置1个对照组和5个处理组,饲料铁含量分别为0、0、10、20、40和80 mg/kg。结果显示:该系统对水体质量有净化作用;不同铁含量对金鲫存活率影响不显著(P>0.05),对增重率影响显著(P<0.05);当饲料中铁含量为20 mg/kg时,金鲫鱼存活率和鱼体增重率均达到最大值;饲料中铁含量为80mg/kg时,金鲫的存活率和增重率均出现下降趋势;饲料中不同铁含量对两种蔬菜的存活率和增重率均没有产生显著影响(P>0.05),但在增重率方面有一定的差异。研究表明:饲料中添加铁元素能够促进金鲫和蔬菜的生长,当铁元素含量为20 mg/kg时,该鱼菜共生系统具有最佳的生产力。

鱼菜共生;铁元素;水质;金鲫;生长

鱼菜共生系统是一种将渔业和种植业相结合的综合养殖生态工程[1]。通过在养殖水体中种植蔬菜,在一定程度上达到净化水体并补充溶氧,从而促进鱼类更好生长。据报道,养殖水体中的植物可以去除水中80%～90%的悬浮物质和70%～80%的有机物质,减少90%～95%的生物耗氧量,并且能使水体pH保持在合理范围[2]。目前,鱼菜共生养殖系统在欧美国家已经被作为商业模式大力推广[3-5]。

铁元素在植物生长过程中具有参与叶绿素合成、氧化还原反应、电子传递、光合磷酸化过程并组成固氮酶的活性中心等作用[6]。植物缺铁会导致叶绿素合成减少、光合速率下降,甚至导致叶绿素合成停止、新叶黄化等现象,降低产量[7-8]。无土栽培过程中往往通过直接向水体中补充无机态的铁源来弥补铁元素缺乏的问题,但该方式容易导致种植的作物出现缺铁失绿现象,会降低产量和品质[9]。而……