郑旭

端午节前夕，中央政治局第四十一次集体学习聚焦绿色发展方式和生活方式，在主持学习时，习近平总书记提出了6项重点任务，其中一项是倡导推广绿色消费，形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式。

在我国，传统意义上的消费可归纳为衣食住行。在这里，笔者只谈“食”和“行”。

先说说“食”。民以食为天，国人自古讲究“舌尖上的美味”，然而我国每年在餐桌上浪费的食物相当于2亿多人一年的口粮。

笔者早些年会受邀参加一些地方政府在京组织的城市名片推广活动，这些活动多半是采用“发布会+晚宴”的模式。然而你会发现，食用晚宴的宾客总不及参加发布会的人数多。于是，满桌的美食就这样被“冷落”了。

相比于“官宴”，因婚喪嫁娶而张罗的“家宴”所存在的“舌尖上的浪费”也是发人深省，尤其是在农村。

去年笔者曾参加同学岳母的葬礼。同学的岳父是当地土地承包大户，为悼念亡妻而张罗的酒席规模颇为庞大，达60桌之多。

这场在当地最大酒店举办的“家宴”从开席到散席不到半小时，除几个年长者挑拣、打包了一部分剩食外，更多的“大碟小碗”均被服务员娴熟地倒入了几个白色塑料桶里。

再说说“行”。汽车作为出行代步工具之一，已趋于大众化。数据显示，2016年，我国小型载客汽车达1.6亿辆，其中，以个人名义登记的小型载客汽车（私家车）达到1 46亿辆，占总数的92.60%。如果以家庭为单位计算，全国平均每百户家庭拥有36辆私家车。应该说，家用汽车成为城乡居民家庭资产的重要组成部分，折射的是国人居家消费理念的变迁。……