近日，飞鹤乳业举办成立55周年庆典活动。飞鹤乳业总裁蔡方良表示，今年以来，随着国内婴幼儿奶粉市场的整体回暖，飞鹤高端奶粉产品销量同比增长200%，明显高于全行业45%以上的同比涨幅。

“飞鹤高端奶粉同比增长明显，结合全行业的数据看，国内高端奶粉市场增长势头确实比较强劲。”中国食品产业评论员朱丹蓬在接受《经济日报》记者采访时表示，中国奶业已加速进入层次更高、实力更强、目标更远大、质量安全稳定、持续健康发展的新阶段。随着国内二胎政策放开和消费升级，国内市场对于婴幼儿奶粉的需求渐趋高端化，是不可逆转的市场潮流。

在过去相当长一段时间，我国高端奶粉市场以洋品牌为主，本土企业的“战场”则集中在中低端市场。差异化和定制化产品的缺位，曾令中国民族乳业在与欧美品牌的PK中被持续压制。

“在消费升级的背景下，能否聚焦差异、能否抢占先机、能否战略进化，能否驱动消费者体验的跨越式升级，凸显为国产乳制品与外资品牌国际化竞争的决胜关键。”朱丹蓬说。

近年来，围绕消费需求的不断优化与升级，国内一批乳制品企业以做好产品、做强产业、创优品牌为己任，依靠创新驱动，不断提升奶业全产业链品质，在上游开展标准化、规模化、生态化的奶源建设；在中游加强研发投入，工艺改进以及安全生产的检测与管理；在下游大力构建智能化、大数据化的渠道模式和互联网精准营销。

“从2016年起，在多项政策红利的支撑下，国产品牌与外资品牌站上了同一起跑线。……