敖礼林

无论是自然风沙粉尘还是工业粉尘，对蔬菜都有直接危害。由于生态破坏和一些落后工业生产方式的存在，蔬菜粉尘危害发生越来越频繁，损失也日趋严重，应引起栽培者足够重视。蔬菜受粉尘危害，光合作用和呼吸作用被大大抑制，生长发育不良，品质下降或劣化，商品性降低，一般减产10%～20%，严重者减产50%以上甚至死株绝收。此外，粉尘中如含有毒或有害物质，会对人体健康带来直接或间接的危害。

一、粉尘产生的原因

蔬菜种植地距离风沙源、工矿区、公路、城镇和建筑工地等较近时，易发生粉尘危害。工业动力和千家万户的生活燃煤，会向大气中排放大量的有毒有害气体，其中颗粒物以粉尘形式飘落于附近的蔬菜上。冶炼等一些工业生产，会将大量含有直径小于10微米的金属和非金属颗粒气体排放于空气中，这些“飘尘”随气流带到附近或较远的地方，慢慢降落于蔬菜上。建筑工程施工常产生大量粉尘，对附近蔬菜生产也有影響。沙尘暴产生的扬尘面广、量大，对蔬菜的危害广泛而严重。

二、粉尘对蔬菜的危害

煤烟粉尘等沉降于蔬菜的叶、枝、茎、花和果实等部位，形成黑色、灰黑色、灰土色、黄土色等污斑、污块，严重时全株染成黑色或灰土色。蔬菜叶片受煤烟等粉尘危害，光合作用和呼吸作用难以正常进行，叶面出现坏死斑或枯黄，产量和品质下降，严重时大量叶片枯死。蔬菜果实受粉尘危害，生长不良或畸变，组织老化，纤维增加，果皮粗糙，存有大量污斑，产量明显下降，商品性大减甚至失去商品价值，近成熟或已成熟的蔬菜果实受粉尘污染，成熟生理被打乱，糖含量下降；……