魏运伟

摘 要：现在，我们国家的经济和社会得到了飞速的发展。人们的生活也越来越好了，科技的进步在各个行业都有所表现。在农产品领域，能够吃到更加甜美的瓜果，美味的蔬菜等。农产品的安全直接关系到人们的身体健康。本文从分析我国农产品的现状出发，提出了一些切实可行的措施。

关键词：农产品安全；质量控制；技术对策

中图分类号：F203 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632228

新中国成立以来，农业经济得到了很大的发展。粮食增产，农产品的种类在不断增加，给大家带来了更丰富的食品。农产品的质量是大家越来越关注的问题。国家也很重视农产品的安全问题，甚至上升为法律的保障。所以，不管是从人们的健康，还是从消费者的切身利益等角度来考虑，一定要满足科学发展观的需要，把控制农产品的质量安全落实到位。在美国等发达国家，一般会有专门的监管的部门，从农产品的生产到加工，运输等过程都全程监管，这样就切实维护了广大群众的切身利益。在我国，也有专门的部门和实验室，从监管到检测，都给广大消费者服务。尽管每个国家的具体的办法不一样，但是都是有一个总的管理体系还有具体分工构成的。大家对农产品的监管越来越严格。国家在农产品的监管上面虽然有了很大的进步，但是仍然会有一些小问题，这就需要我们借鉴国外的先进的管理经验。从整体出发，建立一个统一的监督管理体系。

1 不断深化农业科研研究，增加农产品质量安全的投入