何贤超　陈坚平　陈小辉

摘 要：随着农业产业结构的调整，三门县的大棚甜瓜种植面积，从2007年的8hm2发展到现在的1466.7hm2，由于甜瓜种植只能在优质的两地上进行，且收获后的土地只能闲置。这与国家要粮农民要钱的社会实际有着很大的矛盾，造成粮瓜争地矛盾突出。笔者为了有效解决粮瓜争地的矛盾，经过多年来探索实践，总结出“大棚甜瓜‖春玉米-花椰菜”模式来解决上述矛盾，这一模式主要利用高矮作物相结合的套种技术，充分利用温光资源，提高土地利用率，促进增效增收。每667m2甜瓜产量3460kg，产值12896元；每667m2春玉米产量320kg，产值1600元；每667m2花椰菜产量1482kg，产值8892元。1a3茬合计每667m2产值达23388元。

关键词：大棚甜瓜；春玉米—花椰菜；技术

中图分类号：S513；S635.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632057

1 栽培时间

大棚甜瓜1月初育苗，1月下旬定植，4月下旬—6月底结束；春玉米2月初直接在甜瓜苗两边挖穴点播，5月中下旬结束；花椰菜7月中旬育苗，8月初定植，10月下旬—11月初结束。

2 大棚甜瓜栽培

2.1 选用良种

选择品质佳，市场销路好的“东方蜜1号”。备足种子：双蔓爬地栽培每667m2需600～700粒左右。

2.2 整地施基肥

选择土壤肥沃、地势高燥、排水良好地块，1个月前，深翻土壤，精细作畦，畦宽3～4m（连沟）。甜瓜对氮、磷、钾3要素吸收的比例为30：15：55，对钾肥需求量大，但不宜用氯化钾，因甜瓜是忌氯作物，整地后每667m2施腐熟有机肥1000 kg、挪威三元复合肥50kg，浇透底水，隔天施多菌灵1kg、辛硫磷颗粒1kg。大棚采用南北朝向，长度30～40m，宽度7～8m。采用膜下铺设滴管，提早半个月闷棚提温。

2.3 适时播种，培育壮苗

播种前将种子投入70℃热水浸泡7h后凉干，再用种子放在毛巾里包好在28～32℃的环境下催芽24h。当种芽有1mm以上时即可播种到穴盘上。1月初开始播种，采用大棚温室塑盘定孔播种，先在塑盘孔面上撒施专用育苗基质或营养土，按每孔1粒种子定放孔内，再盖上专用育苗基质或营养土，72孔穴盘暖床育苗，苗龄20～30d。

2.4 适时移栽，合理密植

当棚温稳定在15℃以上时进行移栽。一般在1月下旬开始，即苗达3叶1心时移栽。定植密度，双蔓爬地栽培，株距40cm，密度650株/667m2。

2.5 加强田间管理，防治病虫害

2.5.1 控制棚温

定植后，密闭棚膜促生长；缓苗期后揭膜通风，白天棚内温度控制在28～30℃，夜间不低于10℃，超过35℃时，看苗通风；初花～坐果期控制在25℃左右，随温度升高，逐渐加大通风口降温；坐果后棚温提高至30℃左右，夜间18℃左右，加大昼夜温差，促进果实膨大。

2.5.2 整枝留果

采用双蔓整枝，即在4片真叶时摘心，选留2条子蔓，第1批瓜选留子蔓上8～10节位的孙蔓上着生的雌花结果；第2批瓜选择子蔓18节前后的孙蔓上的雌花坐果，摘除畸形瓜和低节位瓜。第1批单株留瓜2只，第2批单株留瓜2只。单株共留瓜4只，坐瓜15～20d后及时翻瓜、垫瓜。座果灵保果：用激素促进坐果，结果率可达90%以上。方法用5mL座果灵加水0.6～0.8kg（具体浓度以当天的气温而定）喷于当天或第2天可开放的雌花子房花柄上，注意整个子房要均匀喷到，但用量不要过多，切勿碰到生长点。

2.5.3 果实膨大期管理

一般在坐瓜后10d，施复合肥10～15kg/667m2，也可结合用药喷施叶面肥，后期结合防病，每667m2施硫酸钾5～7.5kg或喷施2～3次磷酸二氢钾等其它叶面肥（如翠康生长素、翠康钙宝）进行根外追肥。果实膨大期需适当增加灌溉，果实成熟前15d停止浇水。采用膜下滴灌的，可配成0.3%～0.5%的复合肥液分批分次滴灌。

2.5.4 病虫害防治

甜瓜主要病害有猝倒病、蔓枯病、枯萎病、疫病、霜霉病、病毒病、白粉病等。虫害有地下害虫、蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、潜叶蝇等。预防蔓枯病采用深沟高畦，大棚适当通风，降低棚内湿度；合理施肥，防止偏施氮肥；晴天整枝理蔓，加快伤口愈合，蔓枯病发病初期选用60%唑醚.代森联（百泰）水分散粒剂1000倍或阿米妙收1000～1500倍喷雾，隔7～10d喷1次，连喷2～3次。预防枯萎病应合理轮作，减少菌源，若发现病株及时挖除异地深埋，枯萎病发病初期选用30%恶霉灵（绿亨一号）600～800倍灌根或30%恶霉灵1200～1500倍叶面喷施。

2.5.5 适时采收

结果到采收一般需35d，采收时要轻采轻放，尽量减少机械损伤。头批瓜采后，及时追肥。

3 春玉米高产栽培

3.1 选用良种

根据本地实际选用“苏玉糯202F-1”。

3.2 适时播种

2月上旬直接在甜瓜苗两边挖穴点播，播2000穴/667m2，每穴2粒种子。

3.3 合理肥水促高产

春玉米套种在大棚甜瓜上，因此春玉米不需重新施基肥，3月底在7～8叶展开时每667m2施尿素5kg加挪威三元复合肥10kg作为穗肥，吐丝前15d到吐丝后1个月内如遇干旱，应及时灌水，以水调肥，增加粒数和粒重。

3.4 病虫草害防治

及时结合中耕除草，并防治好地下害虫和玉米螟等病虫草害。防治病虫分2次，3月中旬和4月上旬，每667m2用10%稻腾30mL加水40kg喷雾防治玉米螟。玉米成熟后及时采收。

4 花椰菜高产栽培

4.1 选择良种

选用商品性好、高产优质，易栽培的早熟“65日”。

4.2 适期播种，培育壮苗

7月15日育苗，育苗地选择土质疏松肥沃，排灌条件良好，2a内未种过十字花科蔬菜、交通便利的田块作苗床。按秧本比1：20，播前浇足底水以667m2优质复合肥20kg作基肥，均匀播种，播后平铺覆盖双层遮阳网，3d后出芽，揭去覆盖物，搭建小拱棚，既防虫又防暴雨，出苗后应力争苗齐、苗匀、苗壮，苗龄20d左右移栽。

4.3 整地定植

8月8日進行机耕，整地时做到畦面平整、泥细，无杂草，一般深翻30cm，直沟深30cm，横沟深35cm，连沟畦宽3.2m。8月10日移栽，移栽当日用1%尿素水作定根水，基肥每667m2施优质挪威复合肥50kg加水冲施，种植密度2600株/667m2。追肥于9月18日施尿素25kg/667m2加水冲施。

4.4 适时采收

当花球基部花枝略有松散，边缘花枝尚未开散时采收最好，采收时每个花球带3～4片心叶，应选择晴天露水干后采收。

参考文献

[1]郑建余，吴其褒，胡传力.大棚早熟甜瓜东方蜜1号栽培技术[J].浙江农业科学，2015（S2）：53-55.

[2]郭智勇，王丽萍，刘稳平.早春大棚甜瓜-玉米-蒜苗一年三茬栽培技术[J].西北园艺，2016（9）：7-9.

作者简介：何贤超（1973-），男，浙江省三门县人，本科，农艺师，主要从事农技推广工作。