蒸年糕，是小村年前最喜庆的日子，全村男女老少一齊上阵。男人负责砌灶抬水劈柴放蒸笼。全村一起蒸，用的是方方正正的大蒸笼，需要两三个壮汉才能抬动。烧火，劈柴，树桩最好，火旺，耐烧。女人负责发面、做糕、起糕。孩子们无事忙，围着大灶打转，殷勤地向灶间递柴，巴不得一把火就把年糕蒸熟。大人笑道：“不用了，不用了。你们玩去吧！”孩子们自然舍不得离开温暖的灶膛，斗鸡、踢毽子、打飘也要挨着大灶。不知是谁找来了花生、土豆、红薯干，埋入大灶柴灰里，不一会儿，空气中就飘出奇香，把孩子们的口水全都勾逗出来。“给我一个！”“给我一个！”小孩子们你争我抢，转眼间，一张张小嘴都盖上了印章。

灶火熊熊，明亮暖和，雾气缭绕，香气飘散。终于，第一屉年糕起笼了。年糕形如小孩睡觉用的枕头，刚出笼时，白白胖胖，热热乎乎，甜甜软软，十分好吃。这时候，不分你家我家，不管有没有帮忙，都盛上一碗。主人一点没意见，反而很开心，谁家的年糕被吃得多，那家女人才光荣呢！小孩三下五去二，半个就进了肚。大人们不忘嘱咐孩子，送几个粑枕给村里的五保老人，让他们也尝尝刚出笼的年糕。

自然，孩子们不会忘了烤年糕。烤年糕是个技术活，一般由大孩子做。首先取两三条粑条，放在略微张开的火钳前段。然后，平放伸入灶膛内。放时，要凝神屏气，不能急，一急，碰到灶壁，或是手无力发抖，洁白的粑条就会掉落，惹得一身灰。硬柴火旺，耐烧，烟灰少，干净。片刻工夫，就看到年糕表面水汽逃逸，年糕皮吱吱鼓泡。……