孙洪亮

摘要：大豆作为我国北方的重要农作物之一，大豆产量的高低同经济息息相关。深入的探讨现有种植技术，开发出科学有效地新种植方法，提高大豆的产量和优化质量，从而有效地种植大豆。下面就对大豆的种植技术进行研，给大豆的种植者提供参考。

关键词：大豆；优质；高产；种植

前言

因为天气不稳定、病虫害的严重危害，造成大豆的产量减少，大豆的质量不过关，导致收购价格不高，影响农民的收入，从而使农民对大豆的种植热情降低。因此，对大豆的种植进行深入细致的研究，对增加大豆的产量和质量起到有效地指导，增加农民种植大豆的积极性，降低投入成本，采取先进合理的种植方法，让大豆的产量增加，提高经济收益，增加农民收入。为了提高大豆的产量和质量，对大豆生长的不同时期遇到的不同问题采取相应有效的科学种植技术，并加以细心监管。大豆的生长发育阶段一般要经历六个时期，对大豆的不同时期结合种植区域的环境特点都要进行相应的研究，只有这样，采取的方法才能实现大豆的高产高质。下面逐一对大豆的种植价值、影响因素和种植方法进行分析阐述。

1 大豆的意义

大豆含有丰富的钙、维生素、优质蛋白，还有8种氨基酸和一些重要的矿物质、不饱和脂肪酸。大豆的加工食品深受人们的喜爱，豆芽就是有大豆泡水发芽而成；豆腐和豆浆；大豆加工成豆奶粉、冷饮食品；豆油是大豆压榨而成，可以预防血管动脉硬化；……