王富强，张天柱,2*

（1.北京中农富通园艺有限公司，北京 100083；2.中国农业大学水利与土木工程学院，北京 100083）

2017年6月，中农富通以色列农业考察团一行应邀对以色列现代农业进行了考察，先后参观了Green Arava农场、Kibbutz热带植物园、Solomon花卉种植基地、Etgar收割机基地、Yagur水培车间等农业园区，参加了在特拉维夫召开的以色列国际农业展览会，拜访了希伯来大学农学院。通过和农场主及以色列温室协会的接触，我们对以色列现代农业的发展有了初步了解。

1 以色列农业发展环境

以色列地处地中海东南沿岸，总人口813.2万（2014年数据），农业从业者占全国人口总人数1%左右，国土实际控制面积约2.2万km2，其中60%是沙漠地区。农业用地面积为38万hm2，其中灌溉面积从20世纪中叶至20世纪末由3万hm2增加到19万hm2，地力状况不容乐观，主要由热带黑土、暗红热淋土、黄土构成。以色列有着典型的地中海式气候，全年日照时数为3 200～3 300 h，夏季炎热漫长，冬季凉爽多雨。地形落差大，雨水资源分布极其不均，年降雨量25～800mm，年平均蒸发量却达1 400～2 800mm。水资源极度匮乏，人均水资源仅270 m3，是世界平均水平的3%。在这样恶劣的生产环境中，以色列人民通过辛勤劳作和科技创新，依靠完善的农业发展体系，使以色列农业在世界上位居前列[1]，生产的水果、蔬菜、花卉等农产品除了满足自身需求外，还大量出口欧美等国家。

2 以色列农业发展阶段

2.1 萌芽阶段

以色列建国前期，大量移民抵达中东，农业成为了他们的首要选择。在以色列，农业有着极高的社会地位，吸引了大批高素质的人才参与到其中。……